宜宾县食药局检查 王场镇学校饮食卫生

晚报讯 9月15日，宜宾县食药局和教体局对王场镇学校饮食卫生进行了检查，检查组一行7人，重点对王场镇初中、王场镇小学、中心幼儿园三所学校进行了检查。

每到一校，检查组都直奔食堂，检查食堂工作人员着装、个人健康体检及食堂卫生许可证等证件；进入操作间，检查炊具和加工设施的卫生。进入存储室，查看食材的存储、保管和摆放；打开消毒柜，检查餐具消毒情况，打开冰箱，检查食品留样情况。仔细翻看食堂的采购登记、索票、索证等情况。

邓玉敏

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