屏山茵红李：问计众果商提质闯市场
本报讯（记者 周金泉）春风和煦，屏山李花次第开放，屏山县也未雨绸缪拉开了今年茵红李销售的序幕。3月16日-17日，屏山县邀请上海、嘉兴、重庆等地果商考察茵红李基地并举行了优质水果推介会，与部分果商达成茵红李购销战略合作协议。果商们均对优质茵红李表示出浓厚兴趣，与当地业内人士探讨茵红李如何标准化生产、如何闯市场等话题。
去年，屏山茵红李种植面积12.17万亩，产量10.37万吨，产值3.5亿元。但由于片面追求产量等原因，茵红李普遍存在果形小、品质低、口感差、售价低、出现滞销等问题。
“针对茵红李滞销和价格低迷的情况，今年县委、县政府未雨绸缪，借助李花节邀请省外果商了解基地现状和举行推介会，让我们的果农按市场需求标准化生产出果商满意的优质茵红李。”屏山县农业农村局局长陈斌说。
上海果品行业协会秘书长袁亚祥直指茵红李的短板：“去年茵红李的均价才1.8元/斤，太低了！如果把茵红李大大小小、祖宗三代的装在一个箱子里销售，价格肯定卖不上去。像我们上海果农的葡萄，本来亩产七八千斤都能达到，但实际生产中亩产控制在1500斤，这样，葡萄的价格可卖到35元/斤。茵红李必须控制产量，才能多出市场需求的优质果。”
上海农产品中心批发市场果品粮油部经理陈梁认为，屏山茵红李是一个好产品，但必须在标准化、冷链化、品牌化、规格化多下功夫。其中，他特别提到了规格化。他说：“这不仅体现在产品大小规格要通过分级包装达到一致，而且还要对标国际标准，使装箱也规格，10公斤装的走批发，2公斤装的走电商，此外，运输也要规格化，以减轻损耗。”
陈梁还认为，屏山茵红李要有一个准确的定位，比如，“高端产品进高端超市，中端产品走大型批发市场，低端产品就做深加工。”
嘉兴万通果业总经理胡杰等果商提到了培育龙头企业的重要性，要通过龙头企业传递产销信息、指导生产、组织销售、打造品牌。
屏山去年成立的宇桂农业发展有限公司就是这样一个“龙头”，担负全县农业发展重任。该公司负责人刘文清说：“我们采取 ‘公司+合作社+农户’的模式，公司负责培训、统一配送农资、农产品收购、品牌打造和市场营销，合作社组织农户进行标准化生产以及生产指导等。”
刘文清介绍，公司今年将以市场需求为导向，打造5000亩茵红李标准示范基地，辐射带动1万亩茵红李标准基地发展。
袁亚祥认为：“屏山由公司参与茵红李收购销售的路子是走对了。但还需进一步向果农灌输田间即车间的理念，经销商也要进一步把仓库变为冷库，延长销售时间，分期分批进入市场，而不要一窝蜂。”
来自上海农产品中心批发市场、嘉兴华通果业等7家上海、嘉兴果商现场与屏山县宇桂农业发展有限公司签订了今年茵红李购销战略合作协议。为此，屏山县即将在上海果业协会开设办事窗口，宣传推介屏山茵红李。
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