泡温泉赏大佛 灰水粑你尝过没？
屏山县龙华古镇
龙华镇八仙山大佛
屏山椪柑
屏山苞谷粑
“邀上三五好友，驱车往西，驶上宜屏快速通道，20分钟左右到新屏山吃烧烤。若有兴致，去锦屏镇万亩生态茶园，亲手采摘新鲜茶叶，再到农家乐品屏山老腊肉。或去向家坝看高峡平湖、泡一泡温泉，再到书楼镇感受客家风情。”许多人曾幻想过有这样美好的假期。而这些，一个屏山就可以给你。
{一种耍法}向家坝库区：有温泉还能开直升机
大小不同的温泉池或依山或傍水或掩映在竹林中，83℃地热资源被细分到65个泡池或汤园中，别墅式木屋正在建设……6月3日，位于屏山县书楼镇境内的向家坝温泉项目已开始吊装游客接待中心，预计今年10月这个集温泉、住宿、垂钓、缆车观光、直升机低空飞行俱乐部等多功能于一体的大型温泉项目就将开门迎客，这将是屏山县向家坝高峡平湖养生度假休闲带中首个成熟的项目。此外，作为向家坝电站库区旅游开发的“桥头堡”——书楼镇，以其靠近电站大坝的地理优势，在为游客提供休闲、娱乐、放松场所的同时，更以其传统的客家民居，展示客家文化引领自然与人文的融合。
邱东林说：“屏山将以建设‘向家坝国际旅游度假区\’和‘国家级生态文化旅游目的地\’为目标，重点打造‘向家坝高峡出平湖、八仙山第一大立佛、龙华原生态古镇、彝乡民族风情园\’四大景区，推动旅游业从传统观光游向集体验、休闲、度假、养生、文化、户外运动等为一体的旅游多业态发展。”
“宜宾要打造的五张旅游名片，有两张都在屏山。”屏山县旅游局党组书记周洪湖说，这两张名片，是向家坝水电站的金沙江高峡平湖和国家级历史文化名镇龙华古镇的八仙山大佛。八仙山大佛位于屏山县龙华镇郊的八仙山上，为全国十大石佛之一、世界立佛之最。大佛依山崖石壁雕凿而成，背南面北，站立式，高32米，肩宽10米，头长8米，耳长3.2米，发式为螺髻，着通肩大衫，袒胸束腰，神情肃穆而慈祥。大佛周边存有许多古迹、美景。东侧有建于清代的丹霞洞石窟寺，系供奉道教神像之所，计13窟，内有众多石刻，神态各异，栩栩如生。
{数种美食}数量多 种类齐 饱口福
屏山苞谷粑：“屏山苞谷粑”是川南滇北地区传统的农家手工食品，而屏山苞谷粑可算是其中的经典代表，久负盛名。传统屏山苞谷粑是将优质玉米经石灰水泡煮、清水淘洗、石磨碾磨、填包馅料、蒸制成型五道主要工序制作而成。改进型屏山苞谷粑则又在原来五道工序的基础上增加了一道贴锅煎烙的工序，使屏山苞谷粑具有里软外脆、鲜香爽口的特点。
屏山灰水粑：“屏山灰水粑”是屏山的民间特色食品之一，又叫鸭池灰水粑，因制作灰水粑的水中加入了用当地特有的纯天然水冬瓜树烧制的木灰而得名。制作方法是将水冬瓜树烧成的灰加入山泉水中，滤出洁净无尘的灰水，用灰水按比例配好的糯米和粳米浸泡适时，然后打浆，加入槐花提色，上蒸笼蒸熟即可。成品才有真空封口包装，不添加任何防腐剂。推荐食用方法是切条煮醪糟、切片煎两面黄拌白糖、炒回锅肉等。
屏山马草坪老腊肉：“屏山马草坪老腊肉”地处高山（海拔1000多米），以其独特的气候和烟熏火烤制作而成享誉四方，销往全国各地，每年销售量10万斤以上，深受广大消费者的喜爱。由于该产品制作工艺比较原始，加上烟熏火烤，肉质红润、清香可口。
屏山椪柑：“屏山椪柑”是屏山著名特产水果，果面橙黄、光滑、皮薄、籽少，具有质脆、汁多、甘甜、清香的特点，省上农业专家曾赞誉“屏山椪柑甲天府”。得益金沙江河谷自然天成的南亚热带气候优势，自上世纪90年代以来，屏山椪柑是全市水果业一枝独秀，不但问鼎川南，而且还进入全国市场，曾获中国第二届农业博览会铜奖。
{一条道路}宜屏快速通道：20分钟到宜宾
“车子跳，屏山到”。曾经长期往返于屏山老县城和宜宾市区的驾驶员文波，这样描述老屏山的山高坡陡、弯多道急：“跑一趟，两个半小时，人都要甩昏。”而如今，屏山新县城作为宜宾市的北大门，距宜宾市区仅23公里、离向家坝水电站46公里、至宜宾机场37公里。屏山，全面融入了宜宾市“半小时经济圈”。
目前，宜宾至屏山新县城新建一级公路第一期工程（简称宜屏快速通道）正加快推进。宜屏快速通道全长24公里，其中新建一级公路15公里，项目估算投资5.4亿元。该项目是宜宾市打造半小时经济圈的重要交通要道。“这条路修好就快当了！”在屏山新县城上班、家住宜宾南岸的谢万书说：“要不了半个小时，就可以跑拢。和到老县城相比，起码缩短了4/5的时间。”
除了宜屏快速通道，屏山县正在抓紧建设岷江大桥。大桥连接乐宜高速，工程竣工后，屏山将成为宜宾市到省城成都最近的一个区县。屏山县交通局党总支书记魏雪君告诉记者，屏山将力争今年打通宜屏快速通道，岷江大桥也力争今年11月完成。另外，屏山人民期盼已久的楼安路路面硬化工程已经启动；将在屏山县设站的成贵高铁，今年将完成2亿的投资，其站点设在屏山新县城江北。
同时，屏山县境内还将有宜攀（宜宾——攀枝花）高速、仁沐（仁寿——沐川）高速穿越腹地。魏雪君说：“这对屏山经济的带动无疑是巨大的。待这些交通线路建成后，以往闭塞落后的屏山县，将跻身宜宾交通中上游区县之列。”
{一种产业}两千年植茶史：北纬30°领先采撷
屏山种茶史可追溯至先秦。据《华阳国志》载，公元134年，屏山人便知道利用野生茶，后来开始植茶，当地产茶史长达近两千年。说到屏山茶，不得不提到屏山的名片——屏山炒青。久负盛名的“屏山炒青”在最早的《辞海》中就有记载。对于不少老茶客而言，屏山炒青四个字有着特别的意义。屏山本土企业，旭茗茶业有限公司总经理、茶学教授赵先明告诉记者，他曾多次去北京、杭州、成都等地参加展会，每当提及公司位于宜宾市屏山县时，不少老茶客便恍然大悟，“屏山炒青，这是传统好茶！”随即将屏山炒青的茶理讲得头头是道。
屏山炒青是块金字招牌，这是茶界的共识。屏山湿润且四季分明的气候，绵延的群山形成的垂直的植物分布带让茶树在这里找到了理想的生长环境，这里成了同纬度地区最先采摘春茶的地区。“绿茶新贵”，作为同纬度地区新茶最早萌芽的地区，屏山的茶农们要赶在3月过去前将芬芳的新茶摆上市场。现在的屏山炒青，依托产业、技术和不同的销售渠道，不仅周围的人能品尝到，近在四川，远在北京的茶客，也能品尝到遥远西南边角的芬芳。
据统计，屏山县辖9镇6乡，乡乡出茶、镇镇产茶，种茶农户约3.6万户14万人。全县已建成“夏溪—屏边，龙华—龙溪，锦屏—富荣—大乘—屏山”三大连片茶叶产业带，形成了以夏溪乡为中心的名茶优势区、以龙华镇为中心的出口绿茶优势区、以锦屏镇和大乘镇为中心的优质绿茶优势区、以屏山镇为中心的早春茶优势区。成功打造的锦屏万亩生态茶园和屏山万亩早茶基地已成为屏山茶叶产业核心和生态旅游观光亮点。屏山镇万亩早春茶基地已被省农业厅授予“四川省现代农业万亩示范区”。
曾忠 曹鹏 许多 华西城市读本记者 李幸(屏山县委宣传部供图)
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