从喝麦羹羹到享受美好生活
改革开放40年，改变了所有人的生活。从当初的吃不饱穿不暖，到如今的天天吃肉，生活好了不是一点点。
对于这些翻天覆地的变化，目前家住宜宾城区南岸宜都花园小区的徐晓女士感受特别深。
■ 麦羹羹稀得能照出人影
改革开放的春风刚刚吹起那个时候，徐晓7岁，正处于无忧无虑的年龄。但是，关于食物的匮乏，却让徐晓至今记忆犹新。
改革开放前，田土没有承包到户，徐晓家每年从生产队分得的粮食很有限，加上姊妹多，平时很难吃上白米干饭，饭里几乎都要掺杂粗粮和其他一些东西，比如红薯、玉米、南瓜、豇豆等。一天三顿“两稀一干”，中午就是这种杂粮饭，早上和晚上是稀饭，很清的那种，不到半夜就饿得肚皮咕咕叫。
但是，不管是干还是稀，饭里能见着米就是不错的“待遇”。每年夏天青黄不接的时候，一家人吃得最多的就是麦子。麦子不多，和着皮一起磨成粉，便是一家人两个月的口粮。
很多时候，摆在饭桌上的是稀得能照出人影的麦羹羹，外加泡酸菜，吃得小小的徐晓一天到晚酸水直冒，还为此哭过几回鼻子。
如今，人过中年的徐晓仍然很苗条。对此，她调侃道，兴许是小时候麦羹羹喝多了吧，营养不良，底子不好，所以长不胖。
■ 如今吃得很有讲究
随着改革开放的持续深入，不仅农村实行了土地承包责任制，市场经济也活跃了起来，大家不仅不愁吃不愁穿，而且还越来越讲究了。
就拿吃的来说吧，不仅每家每户天天都能吃肉，街上的饭馆也多了起来。看看宜宾城区大街小巷林林总总的大小饭馆，中餐、海鲜、火锅、小吃、夜宵……就知道如今宜宾人的生活是多么幸福了。
最近两年，随着收入的进一步增加，徐晓和几个闺蜜对于吃的要求又不一样了——不再满足于普通的饭馆，几个美女偶尔去“主题餐厅”吃吃特色菜，享受一下小资情调和小资生活。
“大地坡那家云南菜，环境很不错。”徐晓说，里面灯光柔和，楼上楼下大小摆件清新别致，鲜花绿植清爽宜人，不拥挤不吵闹，“哪是去吃饭哦，其实是去吃情调”。
长江大桥附近的一家“主题餐厅”，临港水街的一家“主题餐厅”，都是徐晓和闺蜜偶尔去的地方。里面有驻唱歌手，可以点歌。一边“八卦”，一边听歌，一边品红酒，偶尔夹两筷精致的菜……徐晓和几个闺蜜过得很开心，觉得生活比蜜还甜。
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