五大关键词 解读川酒向好发展新态势
四川经济日报记者 侯云春 杜静 鲍安华 庞玉宇
风过酒城飘酒香！3月19日在百年酒城泸州开幕的2016中国国际酒业博览会，成为步入“十三五”之后，四川白酒军团首次盛装亮相的平台。一场场交流活动、一张张签约单，在“举杯中国·品味世界”的主题中，川酒，正迎来崭新的机遇。
采访中，记者梳理出五个关键词，带您一览“十三五”开局之年四川白酒新气象。
关键词一： 筑底回稳
白酒产业将迎来恢复上升期
3月19日上午，记者走进人潮如织的四川白酒展区，一家家酒企展位内琳琅满目、包装精美、香气诱人的产品让观展客商和群众不时驻足，或品评，或付钱购买，或洽谈合作，在浓郁的酒香中，现场氛围火热。
“去年下半年以来，尤其是今年以来，川酒名优白酒尤其以五粮液、泸州老窖为代表的‘六朵金花\’企业复苏态势非常明显，经济指标大幅改善，增速大多转为正增长。” 省经信委酒业处有关负责人说。泸州老窖集团利税由2014年负两位数全部转为正两位数增长；名优企业主导产品市场动销好转，大部分产品市场价格回升，价格“倒挂”现象逐渐扭转；以五粮液为代表的名优川酒品牌，一直位居白酒市场第一集团，品牌优势明显。
统计数据显示，截至2015年底，全省白酒产量达到370万千升，同比增长5.7%；346户规上白酒企业共完成主营业务收入1900亿元，同比增长3.38%，占全省工业比重的5%，在全国比重达到34%，行业份额稳居全国第一；利税方面，2015年1至11月实现利税296.30亿元，同比增长1.49%，其中利润总额153.41亿元，同比增长-1.26%。
利润同比小幅下降，但相比2014年同期，数据在进一步收窄，为2012年以来最低降幅。
酒业处负责人表示，基于主要川酒的复苏态势，预判2016年，四川白酒行业将整体迎来从低谷向恢复上升期的转变，预计全年白酒规上产业产值、主营业务、利税及利润增速等主要指标有望全部实现正增长。
关键词二： 市场拓展
四川白酒增添更多“标签”
“面对当前行业发展形势，四川白酒要再一次发力，除了稳住传统市场外，还必须关注和拓展新的消费群体及市场。” 出席川酒新品发布会的四川中国白酒金三角酒业协会会长王国春表示，川酒不能再继续留下“酒好，但就是太烈、度数高”的单一印象，年轻时尚、健康养生、低度化等，应该成为川酒转型升级的新的发力方向。“拓展好这些，川酒的未来才有更大作为。”
3月19日，酒博会重头戏之一的2016川酒新品发布会上，五粮液带来了刚从生产线上下来的全新的草本果酒“冰爆”系列，这款产品的首秀十分吸睛，具备低度、好喝，可自由加水、加冰、掺果汁等五大接地气创新点，甚至还能当鸡尾酒饮用，被集团上下寄予厚望。
同样是为了有效供给和市场拓展，泸州八月桂花香养生酒业公司选择了往养生保健酒方向转型和拓展。作为一家中小型白酒企业，该公司面对行业深度调整大环境，并不怯于自家“船小”的企业属性，反而勇敢“调头”，依靠出色的研发实力和营销手段，短短一年多时间，养生酒板块的产品就迅速成长为又一张王牌，被省市相关主管部门高度肯定为川酒转型升级典范。
据统计，参加2016川酒新品发布会的18家川酒企业共带来67款新产品，可以当鸡尾酒用、低度化、养生保健是它们的集体新标签。
关键词三：抱团打造
二线品牌寻求突围之路
酒博会期间，宜宾酒股份有限公司董事长陈泽军在关注着行业动态的同时，还忙着与公司另外27个股东协调沟通，“我们现在正在全力创立‘宜宾酒\’这个品牌。”
这家成立仅仅只有4个月的酒企，却来头不小——2015年12月11日，由叙府酒业、戎德坊酒业、华夏酒业、君子酒等28家酒类企业认缴股本金2.45亿元，在宜宾抱团成立。目前，公司已申报“宜宾酒”地理标志产品保护，获得了“宜宾酒”专用地理标志。在陈泽军眼里，2016年将会是“宜宾酒”大突破和大跨越的突围之年，28家成员酒企的产品优势和渠道优势都将成为“宜宾酒”强大的后援力量。
无独有偶。泸州同样积极在“泸州酒”上花大心思，2013年，该市成立了泸州酒业集中发展区有限公司，经过三年的建设推进，截至目前，发展区已累计投资逾150亿元，成功构建起六大主题园区。此外，国家级酒检中心和国家级酒类产品交易中心也相继在发展区落户。
省经信委有关负责人表示，“产区酒”的加快推进，是四川酒企、特别是二线白酒品牌面对产业深度转型、适应和引领新常态的一个重要尝试。目前，四川省正加快制定四川地标产品标准体系，引导“宜宾酒”、“泸州酒”、“邛酒”等地标产品制定并推广产区原酒标准，鼓励名优企业制定优于国家标准、符合欧美检测要求的企业标准，在打造产品合力和区域品牌上争取主动。
关键词四：降库存
原酒企业在“降”中见曙光
数据显示，目前全省白酒持有生产许可证企业1378户，各类白酒企业5000余户。全省规上白酒生产企业中，80%以原酒销售为主。原酒板块一直存在产能结构性过剩、集中度低等问题，到2015年下半年，部分原酒企业库存增加100%以上甚至出现“胀库”，个别原酒企业库存超万吨。
为解决原酒企业面临的困难，省上相关部门及各地党委政府积极搭台银企对接，大幅度增加酒类担保专项资金，并相继推出原酒质押贷款、窖池抵押贷款及白酒企业互助资金等促进措施；企业自身也积极通过收购兼并、合资合作、交叉持股、引进战略投资、以原酒生产向品牌酒打造转变等方式走出困境。
“这些政策和措施的出台，都是为了一个目的——降库存。”该负责人表示，虽然目前不少原酒生产企业仍旧困难，但产业整体是健康的，发展并不悲观，且向好发展的曙光已现——四川原酒库存正在逐步下降，“库存降下来了，企业就有了资金周转，同时也意味着企业‘活\’了过来。”
关键词五：政策支撑
鼓励川酒创新和“走出去”
“走出去”一直是川酒的优势领域。五粮液、泸州老窖等名酒企业在巩固东南亚等传统市场的基础上，加大对欧美、日韩等国际主流市场的开发力度。目前，川酒产品销售已覆盖欧洲、北美等60多个国家和地区；2015年，全省白酒出口同比增长近115%，其中五粮液集团公司出口增长近93%。
不仅企业自身在积极“走出去”，行业主管部门也在积极加强产业区域合作，谋求川酒整体“走出去”。2015年 6月中旬，签署《川贵两省白酒产业合作会议备忘录》，通过行动联合、资源整合，推进两省白酒产业全面合作。
2016年，四川省将继续深化川黔两省白酒产业区域合作，把“中国白酒金三角”打造成“国家名片”；支持川酒开拓国际市场，加大“一带一路”沿线国家的川酒文化宣传推介，推动以“文化”带“产品”走出去。
“白酒产业在四川省工业稳增长中的支撑作用明显，也是调整产业结构的重要抓手，我们将把白酒产业转型发展作为推进工业强省、产业兴省的一项重大任务继续抓下去。” 省经信委副主任王万锟表示，“2016年，我们将在白酒产业市场拓展、新品开发等方面出台一些新的奖励政策，鼓励创新和新产品开发，鼓励走出四川、走出国门，同时也鼓励企业把已有的好酒做好营销，做好品牌推广。”
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