宜宾将建立“两体系” 确保市民吃上“放心粮油”
晚报记者 报道 为切实保障广大群众对粮油产品的安全消费，建立“两体系”，即粮油质量可追溯体系和“放心粮油”产品营销体系，近日宜宾市政府办印发《关于加快实施“放心粮油工程”的意见》，要求各县（区）政府、临港开发区管委会、市直有关部门遵照执行、认真落实。
■力争2018年前实现目标
从2015年1月开始，集中组织实施“放心粮油工程”，发展优质粮油生产基地150万亩，规范发展“放心粮油加工企业”20家，建成“放心粮油配送中心”11个，规范发展“放心粮油示范店”230个。力争在2018年前，在全市城乡普遍建立“放心粮油”供应网络和粮油质量可追溯体系。
■发展优质粮油生产基地
鼓励支持粮油经营企业，在县（区）选择土壤、水源、空气无污染的地区，建立优质粮油生产基地。加强与现代农业园区、农村粮油专业合作社和家庭农场合作，发展优质订单粮油，按标准化、规模化组织生产，按订单价格组织收购，掌握粮源，严格优质粮油品种选定和生产过程规范。
■努力培育放心粮油产品
鼓励支持粮油加工企业淘汰落后产能，推动转型升级，延长产业链条，提升粮油精深加工能力。开展质量管理体系认证，加大产品研发力度，培育本土放心粮油品牌。争创有机、绿色、无公害食品和地理标志产品。支持粮油企业申报各级放心粮油示范企业、守合同重信用评审认证。
■构建放心粮油营销网络
鼓励扶持国有、民营粮油企业以市、县（区）为中心组建放心粮油示范配送中心，加强与市内放心粮油示范加工企业和国内知名品牌粮油生产企业合作，代理经销品牌粮油产品，开展粮油产品配送业务。整合有一定经营规模、店面整洁、诚信度高的粮油零售店，规范发展成为放心粮油示范销售店，构建覆盖城乡的放心粮油营销网络。
■落实企业质量管理责任
各级各有关部门要切实担负起质量管理责任，严格执行粮油质量管理各项规定，切实加强各环节的粮油质量检验检测。按照国家粮油质量标准、卫生标准和技术规范组织收购、加工、储存、销售，建立健全粮油生产、加工、储存、采购、销售台账制度，如实记录相关情况，对已销售的不符合国家质量标准和卫生标准的粮油，要及时召回，按规定处理。
■探索建立可追溯体系
各县（区）政府按照生产有记录、信息可查询、流向可追踪、质量可追溯的要求，运用计算机、数字化物流管理等技术，建立粮油质量可追溯系统，推动粮油产品从生产源头到消费市场的精细化管理，全程记录粮油生产、收储、加工、销售各环节的质量安全信息，提高粮油产品质量安全监管水平。
■强化监督管理
建立市发展改革、财政、农业、质监、工商、食品药品监管等部门联系会议制度，研究放心粮油工程工作中有关事项，提出推动工作的建议和意见；市发展改革、农业、质监、工商、食品药品监管等部门，按照各自职责，加强对粮油生产、收购、储存、加工、销售等经营活动的监督检查，督促粮油生产者、经营者履行法定义务、依法查处违法活动，营造合法经营、公平竞争的市场环境。
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