营养师：生活中的健康顾问 育婴师：人生起点的领路人
营养师和育婴师，越来越受到人们的重视和青睐，因为他们为人们生活带来了越来越专业和科学的服务。
营养师：生活的健康专家
营养师是专门指通过严格营养基础理论学习和专业临床营养技能修炼，能够指导人们在饮食、预防疾病、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才，在营养师法立法中，将以获得技能证书为合格上岗。从广义上来讲，是指从事与营养相关的专业人士，其不仅具有丰富的营养专业知识，更是从事与营养相关的工作有一段经历并积累有一定的经验，在本行业内有较丰富的资历。
“民以食为天，食以安为先。”在摆脱了“吃不饱”的问题后，如今如何吃出健康又成了头等大事。《国民营养条例(试行)》规定，100人餐位的餐厅必须配备一名营养配餐员；300个以上餐位的餐厅必须配备一名营养管理师。可事实是，我们身边的营养保健人才极其匮乏。据央视《焦点访谈》调查，在日本，每300人配备1名营养师，日本就有40万名职业营养师，营养师是临床医师的2.4倍；美国是每200个人配备1名营养师，美国的职业营养师达100万人；而我国13亿人口营养师尚不足3000人，按国际营养师配备标准，我国需400万名职业营养师。仅四川全省营养师缺口就达25万人。按照国家对营养人才的配备比例，仅宜宾市未来就需1万多名职业营养师，而近期营养师需求就达3000多人。
育婴师：起步阶段的领路人
育婴师是近几年兴起的一个新职业育婴师的工作范围主要分为生活照料、日常生活保健与护理和教育三个部分。其能够根据0-3岁婴幼儿生理发育特点，心理发展特点、婴幼儿营养、婴儿教育、相关法律法规等，掌握不同年龄阶段婴幼儿的言行、思维和情感方式，懂得如何与婴儿相处和沟通的技巧，适时地开发婴幼儿的自身潜能，实现对孩子的教养合一。
中国首位教授级男育婴师郭建国介绍，育婴师是运用科学方法，针对0～3岁婴幼儿，对其进行全方位的指导和训练。“其实，婴幼儿天生就有探索精神，育婴师的职责就是做环境的设计者和引导者，让婴幼儿在主动探索中发挥潜能，建立秩序感、空间感等。”专家说，在国外，职业育婴师有个崇高的称号：人生起步阶段的领路人。
随着社会对婴幼儿护理需求的持续升温，育婴师入户服务成为一种趋势。较之一般的家政人员，育婴师由于具备扎实的理论基础和专业的护理技能，技术含量较高，逐渐得到了用户的普遍重视和认可。拥有高技术含量的育婴师将逐步成为家政服务队伍中的精锐力量，推动家政服务员整体素质的进一步提高。
为了满足社会这一需求，推动专业早教市场良性和多元化发展，宜宾电大将携手国内知名专家教授在今年8月底开展育婴师资格培训，培训合格后颁发人力资源和社会保障部门颁发的国家认可的育婴师资格证。
温馨提示：针对宜宾目前营养师和育婴师奇缺的现状，宜宾电大与省相关办学机构一道，在宜宾开展营养师和育婴师培训，培训考试合格后颁发国家认可的资格证书，相关报名细则可打0831-2223123 2222512咨询；报名地址为：宜宾广播电视大学2号楼104室
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