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包子是可爱的

宜宾晚报 2015-01-05 23:47 大字

包子是可爱的。

为什么这么讲?根据我哥的回忆,他说小时候父亲曾鼓励他,孩子,好好考试,考好了买包子给你吃。

此事已经距今30多年了,不过,它至少说明两个道理。一是当时包子在社会生活中的高贵地位;二是说明了当下生活已是日新月异,如果给现在的学生娃说考好了奖励包子,娃娃一定会回头甩一句:“呵呵,你这个土包子,你给我买一个‘爱派’还差不多。”

包子是可爱的。

包子古老又传统,相传由三国时期诸葛亮发明,名称则始于宋代豆角包子。广东人爱吃叉烧包,新疆人爱吃烤包子,那年我去上海城隍庙,排好长时间队买到著名的南翔小笼包子,吃一口,皮薄馅多,先吃到汤汁,再吃到满满的肉馅,顿感幸福。

包子是可爱的。

宜宾人爱吃的包子,主料是发面、猪肉末、碎米芽菜,配料是葱、姜、胡椒、食用油、花椒,作法是旺火五成热油放入肉末、花椒、姜、胡椒等炒熟,加入碎米芽菜炒香,放入葱花、味精起锅成馅,用发面、馅做成包子入笼蒸透即可。

发面的绵、柔、软、滑,与碎米芽菜的香、咸、脆、嫩相结合,仿佛是一桩称心如意的婚姻。

包子是可爱的。

在生活中,“包子脸”不算是好的评价,可我认为之前热播的电视剧《神雕侠侣》中“小龙女”陈妍希的“包子脸”也还蛮自然可爱的。包子脸女明星也可以风情万种,妩媚多姿,包子脸也有春天呢。

但是,朋友,不是所有的包子都是可爱的。

去打麻将,好不容易机关算尽做个金钩吊极品,却整个花猫儿,那你的“包子”就吃定了喔。

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