杜紫平率队调研宜宾燃面工业产业化发展时强调 走品牌化标准化规模化 产业化发展之路
本报讯（记者 王宇）昨（22）日，市委副书记、市长杜紫平率市商务局、市经信委、市质监局等部门负责人到翠屏区、南溪区调研宜宾燃面工业产业化发展，并主持召开宜宾燃面工业产业化发展座谈会。杜紫平强调，宜宾燃面是一个极具宜宾特色的品牌，要充分挖掘和利用宜宾燃面的文化、品牌价值，走品牌化、标准化、规模化、产业化发展之路。
宜宾燃面历史悠久，特色鲜明，深受消费者喜爱。近年来，宜宾市在宜宾燃面品牌打造、宣传推广、文化传承、技术创新等方面开展了扎实有效的工作。据不完全统计，目前全市有近10000家经营宜宾燃面的面馆，行业从业人员超过3万人，年产值近50亿元，宜宾燃面产业已成为吸纳劳动力就业，促进宜宾市经济发展的重要力量。
“企业订单有多少？主要销往哪些地方？”、“采用哪些新工艺保持燃面口感？”……杜紫平一行先后来到翠屏区志强食品有限公司、南溪区四川锦膳食品有限公司，详细了解两家公司在生产、经营、销售、技术创新等方面情况。杜紫平指出，企业研发礼盒装宜宾燃面值得肯定，希望企业在保证食品安全卫生的条件下，要多研究新工艺，使用新技术，确保消费者能品尝到原汁原味的宜宾燃面。同时，要做好食品的包装，加大宣传力度，通过多种销售渠道提升产值。
在宜宾燃面工业产业化发展座谈会上，在认真听取燃面企业相关工作汇报后，杜紫平强调，宜宾燃面是一个极具宜宾特色的品牌，做大做强宜宾燃面产业具有里程碑意义，要充分挖掘和利用宜宾燃面的文化、品牌价值，走品牌化、标准化、规模化、产业化的发展之路。在下一步工作中，要立即成立工作领导小组，统筹宜宾燃面工业产业化发展。要做好宜宾燃面产业发展规划，特别是在人才、资金、政策等方面要加大支持，要认真研究存在的问题和难题，切实解决好地理产品商标注册、“六化”（质量化、标准化、品牌化、规模化、市场化、效益化）、市场营销等问题。
会后，杜紫平一行还来到南溪区九尺巷酒业公司，了解该公司二期项目发展情况。
市人大常委会副主任张家园参加调研。
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