赏春花 品美食 这里看过来
晚报记者 胡松华 文/图
去中都和大河乡
赏油菜花 吃特色美食
屏山中都镇的油菜花在今年开得特别艳，吸引了四方游客前往观看。在中都赏油菜花，前往不要忘了品尝屏山的老腊肉和灰水粑，还可购原生态的屏山蜂蜜、屏山核桃和屏山板栗及屏山的茶叶。
屏山原生态老腊肉以其独特的气候和烟熏火烤制作而成享誉四方，由于制作工艺比较原始，加上烟熏火烤，肉质红润、清香可口。
灰水粑在屏山县算是一个很具有地方特色的小吃，在金沙江流域主要是苞谷粑，岷江流域鸭池就是灰水粑。特别是在过年的时候家家户户都要做，少的做二三十斤，多的就要做上百斤。以前，在没有电冰箱的时候，灰水粑是很难储存的，经常换水，泡在清水里放二十天是没有问题的。过年时灰水粑是年轻人走老丈母家必须要带的礼物，过年来了人客，正餐还没有做好以前，就用灰水粑切成颗粒煮荷苞蛋打点心，淡淡的碱香味满口生香。灰水粑吃法很多，可以煎成二面黄，粘白糖吃，粘芝麻面，炒回锅肉吃，煮荷苞蛋吃，是一道很好吃的风味食品。
兴文县的大河苗族乡，也是绝好的赏油菜花之地，到了大河苗族乡，喝苗家米酒，吃兴文乌骨鸡不失为很好的选择，苗家米酒甘醇甜美，乌骨鸡营养滋补。
去春风村和流米寺
赏李花 品美味
筠连的春风村李花，这段时间开得漫山遍野如雪花洒满山头。在李花与怪石之间穿行之后，回到任何一家农家，都可以坐下来大快朵颐一顿当地的农家风味特色菜，在农家的特色菜中，腊猪蹄炖粉条、筠连椒麻鸡、筠连糟黄瓜和农家石磨豆花等不愧为菜中精品，这段时间还能品尝到椿芽炒蛋、凉拌野葱葱等。
在高县胜天镇流米寺，李花也是漫山遍野，站在流米寺山顶往下看，山下白茫茫一遍，而远方的油菜花和水田交辉相映，煞是美丽。观赏完美景，走进有四合院风格的农家乐，品尝九大碗或土火锅，都是不错的选择，风萝卜炖蹄花、土鸡炖粉条、黄姜豆花、红岩山老腊肉、凉拌蕨菜等也很让人回味。同时，还可在院坝里晒着阳光喝茶聊天、玩牌娱乐，不亦乐乎。
去佛来山和留宾
赏梨花 采摘草莓和野菜
忽如一夜春风来，千树万树梨花开。在长宁佛来山和南溪的留宾或仙临，看梨花正是时候。这段时间，佛来山上3万余株梨树的梨花开满山坡，成了一片花的海洋。若是沿着蜿蜒曲折的山间小道，移步换景，美不胜收，非常适合一家人踏春、赏花。花节期间，佛来山还将举办本土摄影展、美食烹饪大赛等精彩活动。在这里可品尝到农家土鸡、农家豆花、炒干豇豆、煎粑粑、农家老腊肉和春笋系列菜品。同时，你还可也在山上采摘蕨菜、清明草等野菜。
南溪仙临镇红岩景区，已成功举办过十多届梨花节，这里历史文化遗址非常丰富，如九道城门遗址、练兵场、就义场、古城墙等依稀可见。褚福寺、百佛寺、观音岩、红庙子、玉尊殿等古庙遗产还保存完整。而来到南溪，你可品尝到地道的当地农家菜，其中牛肉系列或鹅肉系列是一大特色，同时还可品尝或购买南溪豆腐干、鹅肉干、金丝牛肉等。同时，在南溪区留宾乡农业观光的采摘园，目前正好采摘草莓，还可采摘有机蔬菜和休闲垂钓。
去凉姜乡
看桃花 吃土鲫鱼
凉姜乡曾以桃花出名，目前桃花规模不及几年前，但看桃花还是要到那里的“桃花岛”观看。看完桃花，你可到农家乐吃原生态农家菜，豆花、土鸡、土鲫鱼等原生态的农家菜，当地农民自酿的葡萄酒也很有特色，小酌两杯也很有风味。
去龙茶花海
看茶花 吃风味鸭
珙县龙茶花海茶花已陆续开放，红的、黄的、粉的、白的，煞是好看。今年这里又新添了樱花来争奇斗艳。这里山路十八弯，想要看茶花山的全景，还得一步一步爬到山顶。在龙茶花海的农家乐，你还能吃到会仙风味鸭、僰乡土鸡养生汤、甜苦笋酸汤、洛表猪儿粑等。到了夜晚，你还可回到巡场镇品尝巡场烧烤，巡场烧烤在宜宾是出了名的，在当地味道更加特别和地道。或者也可以到高县沙河镇吃正宗的沙河豆腐，吃豆腐全席。
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