本报记者周前进钟晓晴近日记者驱车从筠连县城到春风村
□本报记者 周前进 钟晓晴
近日，记者驱车从筠连县城到春风村采访。
顺着穿村干道蜿蜒而上，10分钟就来到春风村党支部和村委会办公场所。村委会斜对面，一家名为“有话要说”的农家乐掩映在一片翠绿的李子树下，格外显眼。
拾级而上，走进农家乐，里面摆放了20张桌子，都坐满了客人。他们中，有来自筠连县城的、宜宾市区的，还有外地的。
“我记不清来多少次了，反正每个月都会来，有时和朋友聚会，有时和家人来游玩。”来自筠连县城的张新告诉记者，他从2008年就开始来春风村。“那时候，春风村的路没有这么宽这么平，房子也没有这么好。过去村里旧房子占多数，现在都是新修的二层楼，还有污水处理池、垃圾分类收集池，生活环境比城里人还要好。”
农家乐主人胡怀彬和妻子正忙着上菜、洗碗。偶尔空了，就和记者聊上几句。
“每天都这么忙？”记者问。“几乎都这样，周末更忙些。”胡怀彬乐呵呵地说，好人气都是靠春风村的名气、品牌带来的。
2004年，春风村举行村委换届选举，王家元被选为村主任，2007年又当选为村党支部书记。建好党支部、选准带头人，村干部带领大家科学实干、顽强苦干、创新巧干，走上了科学发展、共同致富之路。2005年，在村干部鼓励下，胡怀彬在自家屋前支起桌椅，第一批在村里办起农家乐。“当时农家乐条件很差，碗筷五花八门，自家的大碗小碗全摆出来了。”胡怀彬说。随着一条条道路串村联户，一处处房屋修葺一新，李子、茶叶、花卉等产业发展壮大，春风村的名气越来越大，来的客人也就越来越多。
胡怀彬自豪地告诉客人：“现在的房子，是我2007年新盖的，2009年又进行了装修，餐具是我花2万多元新买的。”
说到这里，胡怀彬又让大家看他端盘子的姿势。只见他五指伸开，手掌牢牢托住餐盘。“这都是跟县里、市里的大饭店学的，光是去年我就学习了三次。”胡怀彬觉得，怎样端菜很重要，“客人一看，就知道你的档次。”为了搞好农家乐的卫生问题，村里还专门请人来讲课，教大家识别地沟油、食品添加剂等。
胡怀彬说，农家乐的菜品凉拌折耳根、酸菜拌野葱、清炒山蕨菜、清煮牛皮菜、老腊肉、豆花饭等，多数都是自家种的，很受欢迎。“很多来春风村的游客都到过我的农家乐，不少游客是回头客。”如今，胡怀彬把农家乐当成正儿八经的生意来经营，“一年下来有十来万元的赚头”。
胡怀彬告诉记者，现在春风村有19户农家乐，年接待游客10万人次，年收入200余万元。全村还发展李子1820亩、良繁茶叶2200亩、花卉苗木1680亩，一组一品产业格局形成，去年人均纯收入达到10050元，是2004年的5.5倍多。
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