江安县万亩蜜本南瓜喜获丰收
四川经济日报宜宾讯（林星廷记者 杨波）近日，江安县迎安镇举办蜜本南瓜推介活动，着力打造“蜜本南瓜”品牌，同时开发南瓜美食，带动当地农民种瓜增收。
据迎安镇蜜本南瓜农民专业合作社理事长阳颜树介绍，目前专合社南瓜基地种植面积近万亩，预计产量可达2万吨左右，产值达1000万元以上。“蜜本南瓜”品质很好，营养价值高，市场销售俏。目前，江安县蜜本南瓜销往宜宾、成都、重庆、泸州、自贡等城市。
与此同时，江安县还以南瓜为主要食材，着力开发南瓜宴，目前已经开发了南瓜黄辣丁、南瓜八宝粥、南瓜粉蒸肉等多种美食，深受消费者喜爱。据悉，迎安镇蜜本南瓜种植基地的农户，种植南瓜户均增收万元以上。
迎安镇党委书记周清岚告诉记者，今年蜜本南瓜已经成功申报“凤蜜”牌商标和绿色食品认证，镇上把发展南瓜产业作为脱贫攻坚的农村产业支柱来抓，发动贫困户种植蜜本南瓜，通过电商平台，扩大蜜本南瓜销售渠道，增加贫困户收入，实现***目标。
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