江安小伙的金银花生意经 赏花客盈门 养鱼价值高
农场工作人员正在给鱼喂食
初夏 5 月，在宜宾市江安县留耕镇方石村，2000 多株金银花竞相开放，嫩黄的、粉白的，清香扑鼻，惹人喜爱。金银花基地负责人张泉介绍，金银花只是当地发展乡村旅游的一个部分，但金银花在他发展致富的道路上却扮演了重要角色，欢迎广大市民前往基地免费采摘金银花。留耕镇相关负责人表示，该镇正在着力规划和打造众多生态休闲旅游重点村。
好惬意：赏金银花品尝地道农家菜
来到江安县留耕镇方石村的金银花基地，一阵微风吹过，宜人的微香味随风飘过，同时夹杂着阳光照射山间田野的清爽空气，让人神清气爽。
金银花基地里，金银花开得正艳，嫩黄的、粉白的惹人喜爱，仔细一看，花朵开到不同程度，颜色也有所差异。花朵为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，好似鸳鸯对舞。
“金银花从4月底就开始陆续开放，花期为4到6月。宜宾、泸州、乐山的游客都慕名而来，一来体验免费采摘金银花的乐趣，二来品尝豆花、土鸡、生态鱼等地道的农家菜。”张泉说，下一步农场还将引种5000 株左右的金银花，把这里打造成江安最大的金银花观赏基地。
新发现：金银花增强鱼苗抗病能力
张泉介绍，在金银花基地里，散养着数十只土鸡，这些土鸡以杂粮、菜叶、金银花等为食。他把金银花与大豆、玉米、谷子、菜枯等按一定比例掺和在一起，用来作为喂鱼的原料，目前正在申报生态有机鱼的品牌。
“2010年，在江安县科技局的帮助下，我开始引进栽种金银花，金银花当时的价格为200元到300元一斤，经济效益还不错，花开得也不错，采摘都忙不过来，当时种了5亩左右，收入大概1万元左右。”张泉说，到了2013年，很多地方都引进种植金银花，市场慢慢开始饱和，所以金银花的价格也下降到40元至80元一斤。金银花的经济效益下降后，当时他突发奇想，金银花是药材，而鱼塘里的草鱼苗子容易患上肠炎等病症，用金银花喂鱼，能不能增强鱼苗抵抗病症的能力？他用金银花参合鱼食喂鱼后，没想到效果特别好，不仅降低了买鱼药的成本，还提升了生态品质，提高了鱼的品质，成鱼的经济效益更高。
高价钱：不喂饲料价格要高出2倍
“每年5月到10月是鱼病的高发期，但按照一定比例把金银花掺入鱼食里，控病效果达到了99%。”张泉介绍，他喂养的鱼从不喂饲料，所以鱼质得到了保证，养殖成本增加，市场价格也要高出一般鱼质价格的两倍。虽然张泉养殖的鱼价格比较高，但已经被市民所接受，销售情况比较好，下一步他将与超市洽谈，进入超市卖鱼。
同时，张泉把鱼苗销售给养殖户，养殖户把鱼养大以后再销售给张泉，张泉会先把鱼送往成都进行检测，如果重金属等指标没有超标，才会收购。张泉把这些收购来的鱼养殖在自己的养殖区用粮食喂养，过了12个月的转换期，才会售卖。
政府声音：打造生态休闲旅游重点村
江安县留耕镇党委书记王雁介绍，该镇以创建“长江上游生态产业文明示范县”为契机，依托宜泸渝高速路出入、迎红路和长纳路穿镇而过形成的交通优势，将利用物流、人流、信息流带来的旅游、商贸、餐饮、仓储、运输等服务业发展新机遇，以及该镇良好的农业产业发展、生态环境、红色旅游资源，着力规划和打造人民-金仙洞-曾家祠堂-三合山生态休闲游线路，培育人民、方石、四重、三块等生态休闲旅游重点村。
阅读延伸/金银花药用价值广
金银花，可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。金银花的茎、叶和花都可入药，具有解毒、消炎、杀毒、杀菌、利尿和止痒的作用。金银花露是儿童夏天防治痱子脓疮的佳品。新鲜的金银花带清香，含水量花蜜较多，鲜花经晒干或按制绿茶的方法制干，即为金银花茶，金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。
陆永忠 翁帅 华西城市读本记者 张勇 摄影报道
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