江安邵塆的茶
□ 梁龙超
近年来,“宜宾早茶”声名远扬,而宜宾江安县的早春茶,也乘此东风,渐入佳境。
江安地处四川盆地南沿的长江上游,气候温暖湿润,四季分明,浅丘低山分布甚广,早雾多,夜露足,也是出产早茶好茶的佳地。
农历年前那场席卷南北的大雪,也难得地造访了江安大地。瑞雪兆丰年,大家在心存喜悦的同时,心里也有一丝隐忧———春姑娘的脚步,今年怕会姗姗来迟哦?
还好,立春过后,当其它地方还是春寒料峭,凄风苦雨之时,江安已沐浴着温暖的阳光,畅饮了几场绵绵春雨,底蓬邵塆的上千亩茶树,因其独特的小盆地气候,更是早早地笼上了嫩绿的春梦。
邵塆背靠蜀南竹海,七彩飞瀑直泻而下,竹根水聚而成溪,绕村流淌的绵溪河,汇成一片肥田沃土。其间,无数浅丘山峦,是宜粮宜茶的一方风水宝地。气候温和,四围有高山遮蔽,环境清幽,海拔四百米左右,非常适合早茶栽种。
说到茶,江安在计划经济时期,多数乡镇都有茶山,兴办茶厂,把茶产业作为集体经济的主要收入来源。
邵塆村自1967年种茶以来,历经体制机制嬗变。现任茶业专合社社长邵杰,当时还是邵塆村的支部书记,就是他带领邵塆人大胆走出去,顺应市场变化,通过招商引资,技术引进、茶种改良,体制机制变革创新,一步一个脚印走过来,走出了一片以邵塆村为中心,带动周边村社茶产业发展的广阔新天地。
目前,邵塆村专合社农户达到150余户,种植面积2500余亩,每亩产值5000余元,成功销往浙江、福建、台塆、北京、上海、安徽等地。凭借这一产业,邵塆人不用远离故土就实现了脱贫致富,安居乐业。
当很多人还沉浸在春节的余庆之中,邵塆人已经在2月23日迎着早春第一缕曙色,走进茶山,采下了第一茬早春的梦,并制作了第一批明前茶。由于数量有限,第一批春芽价格今年再创新高,高等级的早春绿茶单价卖到了每公斤3000元以上。
2月26日,我应朋友之邀,有幸参加了江安县底蓬邵塆早茶节。采摘仪式上,但见远远近近的山头茶树间,俊俏的采茶女巧手翻飞,娇笑连连,将那一芽芽早春的喜悦与梦想采摘到茶篓里!
在早茶节文艺演出现场,人山人海。舞台上,节目丰富,精彩纷呈,高潮迭起,现场掌声雷动。舞台下,嘉宾云集,高朋满座,每人一杯邵塆早茶。颗颗茶芽徐徐直立杯中,翩翩起舞,恍如台上绿衣舞者;其外形挺直秀丽,温润如玉。遇水绽放,茶芽饱满,茶汁清亮,释放出邵塆特有的芬芳与灵气,饮之爽心悦目,回味悠长!
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江安新闻,新鲜有料。可以走尽是天涯,难以品尽是故乡。距离江安县再远也不是问题。世界很大,期待在此相遇。