小桥流水 安乐有片“油菜花海”
江安油菜花景令人陶醉
宜宾赏花地推荐:江安县桐梓镇安乐古镇
主要花种：油菜花魅力指数：★★★★
随着宜宾市江安县2016乡村旅游节暨桐梓镇油菜花、李花观赏活动启动，连日来，前往安乐“油菜花海”赏花的游客络绎不绝，领略江安“油菜花海”别样风情，赏美景、品美食、体验农家生活、感受自然气息。游客情不自禁地感叹：“江安的油菜花景美丽，遍地金黄，花香四溢，令人陶醉！”
分不清哪是水哪是花
江安县桐梓镇的安乐，地处长江边上，阳春三月，到安乐古镇踏春，你会发现静谧的古镇边上，还有一个景色绝伦的地方，犹如人间仙境，安乐与中坝交界的内河两边，成片成片的油菜花开得正艳，倒影在水中，分不清哪是水，哪是花。
站在花丛中，好似身处油菜花海中，花香扑鼻而来，春天的阳光洒在身上，温暖而贴切，蜜蜂正在油菜花上舞动着身体，辛勤地工作，画境的感觉让人如痴如醉。此时，一阵河风轻轻抚过，油菜花点着头，突然才苏醒，依依不舍地从梦境和画境中走出来。
远处，一只小渔船在河中飘荡，一个渔民站在船头一边划动船桨，一边收放渔网。岸边一群小孩时而在菜花丛中穿梭，时而飞快地从小桥上跑过，这一番景象让人陶醉。
安乐白肉名噪一时
除了踏春，还可感受一下静谧的安乐古镇，听听当地老人讲述古镇历史文化，尝尝安乐白肉、河鲜等美食。
安乐曾以安乐白肉名噪一时，又以盛产酱油而著称于世，当白肉刚刚蘸到蘸水里面的酱油时，将看到神奇的一幕，酱油会顺着白肉往上爬，白肉入口更是一绝，回味无穷。
安乐白肉又叫安乐裹腿肉，独特的刀工将精选猪腿二刀肉切成长达30厘米、宽达20厘米、厚仅1毫米的片，筷子夹住肉的一端，顺势轻轻一卷，肉片自然裹缠在筷子上，像是给筷子裹上了绑腿，因此得名为“安乐裹腿肉”。后来图个方便就直接叫安乐白肉了。
安乐白肉的灵魂伴侣当然就是它的调料，其色鲜、香浓、油亮、蒜味突出让人垂涎欲滴，地道的安乐白肉，蘸着调料入口，顿觉清香爽口，肥而不腻，咀嚼化渣，真是回味无穷，让人忍不住拍案叫绝。
向治宇 杨铁华西城市读本记者张勇
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