本报记者钟晓晴从年至今宜宾市高粱种植面积以每年新增
□本报记者 钟晓晴
从2009年至今，宜宾市高粱种植面积以每年新增10万亩的速度快速增加——2009年，宜宾市高粱种植面积仅8.8万亩，产量2.51万吨；到今年，宜宾市种植面积已达40.71万亩，预计产量将达15.3万吨。
7月15日，四川省高粱产业基地建设推进工作会在宜宾召开。在经验交流、实地参观中，与会者真切感受到：宜宾的百里红高粱，不仅红遍了山峦，更红在了老百姓的心尖尖上。
科技助力 高产高效
沿着李庄入口进入翠屏区高粱生产基地，顷刻间，高低起伏、错落有致的高粱尽收眼底。
李庄镇长胜村6组村民陈兴友已是第三年种植再生高粱，在此之前，他种植玉米、红苕等传统农作物，每年6000多元的收入只能维持生活。“如果不是种再生高粱，恐怕我现在还修不起一楼一底的楼房咯。”说起现在的收入，陈兴友很满意，“从2010年开始种高粱，现在6亩地全是高粱，一年收入就将近15000元！”
说起地里的红高粱，种梁群众也曾有过“纠结”。江安县留耕镇牟家村杂交高粱核心示范片是今年新发展的高粱基地，村民肖顺辉的5亩多土地就位于示范片内。由于没有种植高粱的习惯，肖顺辉最初说什么也不愿意换种高粱。
“政府给我们集中育苗、栽苗，还经常来指导防治病虫害，你看，我的5亩多高粱长得多好。”短短几个月，肖顺辉已彻底改变了主意。
高粱带给种植户们的实惠还得从三年前说起。三年前，为认真贯彻省委、省政府打造“中国白酒金三角”的战略部署，宜宾市委、市政府把酿酒原料基地建设列入宜宾农业“145”工程第一项建设任务。在省农业厅和省农科院的指导下，宜宾市农业局、宜宾学院、宜宾职业技术学院、宜宾农科院联合签订了《共同推进宜宾现代农业科技创新的战略合作协议》，并组建了酿酒原料科技创新团队。目前，该团队已筛选酿酒专用水稻品种2个、玉米品种5个、高粱新品系（组合）3个，制定了杂交高粱、再生高粱、宿根高粱生产技术规程和耕制配套技术。
高粱生产技术的进步，促进了宜宾高粱产业的迅猛发展：杂交高粱从小区示范发展到应用面积19.67万亩，占全市总面积的48%；再生高粱从实验探索推广到今年的14.3万亩，宿根高粱从开始研究到2011年应用面积超过2.5万亩；与此同时，“芋—粱—粱”、“菜—粱—粱”、“烟—粱—粱”、“粱—粱—菌”等高效模式和宽窄行栽培、膜侧栽培等高产高效配套技术层出不穷，不断刷新高产纪录和产出效益。
龙头带动 产销对接
种得下去，还得卖得出去。可是，宜宾的高粱种植户们却丝毫不担心这个问题。
随着高粱收割时节的临近，近日，江安县高粱专业合作社已开始忙碌起来。“今年杂交高粱的保护价是每公斤3.6元，如果市场价高于保护价，我们也要随行就市提高价格。”爱民红粱专合社负责人李文松告诉记者，每年高粱成熟的时候，宜宾、泸州、贵州等地的酒企都纷纷上门抢购高粱，只有酒企收不够的，没有农户卖不脱的。
宜宾市在规划发展高粱产业之初，就将企业带动明确为该市酿酒原料基地建设的核心机制。
“尽管当前营销机制有待向紧密型合作推进，但全市高粱产品营销组织和机制已经得到全面普及和基本完善。”宜宾市农业局局长林世全介绍。
目前，宜宾市已有13家企业与生产基地建立了相对稳定的合作协议，高粱订单生产面积已达38.7万亩，占生产面积的95%；订单收购数量预计可达11.45万吨，占预计产量的63.5%（再生季产量未列入订单）；杂交高粱平均保护价为3.64元/公斤，常规高粱平均保护价为5.1元/公斤。
在密切酒企和基地的关系中，专合社也发挥着重要作用。今年，宜宾市已建县级营销专合社6个，与13个龙头企业建立稳定的合作关系；组建镇、村级生产专合社21个，在与县级龙头企业或营销专合社落实订单的同时，还以预先收取收购保证金的方式与市外企业建立竞争性合作关系。
2012年，宜宾市酿酒企业共与原料基地签订生产订单180万亩，其中水稻、玉米、小麦基地平均让农民亩增收100元以上，常规高粱亩增收300元以上，杂交高粱亩增收1000元以上，预计全市由此可增加农民收入3.97亿元，人均增收90.6元。
三年三大步。随着高粱产业的迅猛发展，宜宾市已提出建设“中国白酒金三角”酿酒原料基地的全新种植目标：到2015年，建成酿酒高粱基地70万亩，提供本地优质高粱原料35万吨；到2015年，建有机原料示范基地2万亩、绿色原料示范基地10万亩。
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