庆符镇 关注食品安全 共建美好庆符
本报讯（卢治宏）近日，笔者从高县庆符镇了解到，春节将至，为确保庆符人民能够过上一个欢乐祥和、安全健康的春节，该镇多举措全力做好食品安全工作。
专项检查，保障节日。该镇成立由主要负责人为组长、分管负责人为副组长，食药所、食安办、安办组负责人为成员专项检查组，对庆符镇各超市、食品小作坊、餐饮店等地进行食品安全大检查。共走访30余家食品场所，检查了食品进销货台账记录、索证索票制度、从业人员健康管理制度落实情况，以及亮证经营、食品经营许可、食品生产批号及保质日期等重点环节。
领域分类，突出重点。检查组突出对辖区内12家超市所经营的冷链、熟食、肉类、乳制品、面制品、调味品等食品进行了重点检查，检查了不合格食品退市及临近保质期食品下架制度落实情况，要求超市落实冷链管理制度与及时下架快到保质期限的食品。对2家食品小作坊进行了检查，查看卫生条件是否达标、是否具备相关资质，产品质量是否合格。对19家餐饮店进行了检查，重点关注是否履行不泔水喂猪、食品是否符合餐饮规定、卫生条件是否过关。
加大宣传、下发整改。检查组向经营者进行食品安全知识宣传，要求落实食品安全管理制度，提高食品安全意识。共开展专项培训1次，发放宣传手册200余封。检查组共发现了2个问题，下发了2份整改通知书并要求限期整改。接下来的，庆符镇仍将持续加大检查力度，切实抓好春节期间食品药品安全工作，为全镇人民营造一个安全健康的食品药品环境。
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