食药局开展幼儿园食品安全知识培训

本刊讯（何睿）为了进一步强化长宁县幼儿园食品安全管理工作，有效保障儿童饮食安全，长宁县食品药品监管局于近日，在皇家贝贝幼儿园召开了全县公民办幼儿园食品安全培训会，各幼儿园食品安全的负责人到场参加。

该局执法人员结合幼儿园工作中的实际情况，就餐饮单位食品安全监督检查重点要求、新修订《食品安全法》应注意事项等相关问题对各幼儿园食品安全负责人进行了细致地培训和讲解，要求各幼儿园食堂必须健全制度、规范程序、加强自律，严格落实食品安全主体责任，从而使全县幼儿园餐饮服务食品安全工作走向法制化、规范化轨道。

通过培训，各幼儿园食品安全负责人对食品安全工作有了新的认识，对保障全县幼儿园食品安全、推进新修订《食品安全法》顺利实施都有积极的意义。

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