纪实文学 红苹果
吴殿彬
（连载之136）
从1871年西洋苹果落户烟台到2015年烟台苹果有了自己的品牌形象，烟台苹果历经了144年的沧桑风雨，终于成长为誉满华夏名扬世界的著名品牌，怎能不令人心潮起伏，欢跃起舞？怎能不令人豪情万丈，引吭高歌？只可惜，我没有那么足够的天资，只能作一首小诗《烟台苹果“拇指哥”》以志纪念：
开天辟地的手 轻轻地
轻轻地往这里一抹
就造出“人间仙境”这方土地
旋转四季的分明 吐纳
潮汐 滋润山川和瑰丽
一株大洋彼岸的红皮肤树苗
由倪维思做媒 嫁到这里
抬头 星星眨眼 月亮弹琴
俯身 甜蜜地在这里生儿育女
时光的箭矢一射百年
她的儿女漫山遍野居住
如今最骄傲的是有了四个卡通小子
模样乖萌 能耐无比
他们能在街上奔跑 能在
电视和画儿里说笑
能把地球变小 托在掌心
舞动万家炊烟的小康天地
一竖拇指 秋天红了
烟台红了 红出人间奇迹
红红的苹果说着幸福的故事
故事里有他 有我 有你
随着时间的推移，“烟台苹果”的品牌正在越来越规范，越来越强势。这是伴着烟台苹 果品牌战略发展的又一轮新浪潮。实际上，烟台苹果从实施品牌战略的第一天起，就一路飚升，令世人瞩目，让赵培策们高兴。早在2014年6月，我们烟台日报社旗下的“水母网”就发了一条消息《“烟台苹果”成为中 国果业第一品牌，品牌价值忆达92亿元》，文中写道：“2008年6月21日，‘烟台苹果’地理标志证明商标在国家工商总局商标局成功注册， 2011年11月29日，‘烟台苹果’被国家工商总局商标局认定为中国弛名 商标……如今，烟台苹果连续四年领衔中国果业第一品牌，在面对陕西、甘肃、山西等省大力发展苹果品牌，‘烟台苹果’一统天下和果树老龄化日趋严重的情况下，今年初，《烟台市人民政府关于加快苹果产业提质升级的意见》出台，一个新的长远规划预示着烟台苹果的未来将更加辉煌……”就是这个网站，曾经发过这样的新闻《好苹果不愁卖，烟台苹果北京叫价15元一个》……
2018年春，市苹果协会秘书长姜祉佑给我发了一个烟台苹果的综合材料，材料中说：“烟台苹果早在百年前就远销海外，目前仍然是国内最大的 出口苹果生产基地。2014年，烟台市苹果栽培面积272万亩，产量423万吨，现价产值144亿元。鲜果常年出口60万吨，约占全国的1/4，出口地区由东南亚、俄罗斯逐步扩展到南亚、中东、澳大利亚、欧盟等60多个国家和地区。”在“品牌建设卓有成效”的小标题下，有这样一片文字：早在1994年，市委、市政府就提出率先在果业实施名牌带动战略。市里先后出台了《关于推进农业品牌化建设的意见》 《烟台名牌农产品认定 管理办法》等多个关于农业品牌化建设的文件……在昨天发布的全国农产品公用品牌价值评估中，烟台苹果品牌价值达105.85亿元，七年蝉联果业第一品牌。“烟台苹果”是个区域公用品牌，地域性传统区域品牌所具有的群体性、公益性和共享性，决定了管理、使用和保护的复杂性。为此，烟台市早在2002年就成立了苹果协会，代表政府负责“烟台苹果”这个区域公用品牌的使用、管理和维护。今年，政府公开招标，委托浙江大学量身打造了《烟台苹果品牌战略规划》。规划准确地找到了烟台苹果品牌的核心价值链，凝炼出了“烟台苹”果的核心价值及品牌口号：中国第一个苹果，烟台苹果。规划并设计了品牌形象、品牌卡通等一系列品牌符号体系，作为宣传及包装物料使用。配合规划的实施，发布出台了《“烟台苹果”品 牌管理使用办法》，烟台苹果的品牌建设迈上了新的征程，掀开了新的篇章。“烟台苹果”这个区域品牌的建设，如果没有广大果品企业的参与，将是无源之水，不可持续。为充分调动企业、合作社等经营主体品牌打造的积极性，从去年开始，开展了“烟台苹果十大品牌”评选活动，评选出一批优秀企业品牌，作为今后区域品牌宣传打造的排头兵，初步完成了烟台苹果母子品牌体系的搭建；围绕苹果品牌文化建设，先后开展了苹果义卖助学和捐赠，面向全国征集烟台苹果包装箱设计作品，举办“果香烟台”摄影大赛等一系列活动，发展独具特色的“苹果剪纸文化”，生产艺术苹果，有力地凝聚了烟台苹果的地域特色和城市特点。去年7月，中国第一枚《苹果》特种邮票在烟台首发，“烟台苹果”成为“国家名片”；今年9月，“烟台苹果”新的品牌口号和品牌形象登上央视，在国家最高最权威媒体平台崭新亮相，“烟台苹果”的文化品位不断提升。
我打电话问姜祉佑，“这是什么时间的材料？”
他说：“好像是2017年的，2018年的还没写出来……”
我打电话给赵培策说：“你是‘烟台苹果’品牌的第一功臣……”
他说：“功臣不敢当———除了我的工作之年，我这一辈子，只做了这么一件事……”
2019年11月22日，在湖南长沙举行的2019第五届中国果业品牌大会上发布的《2019中国果品区域公用品牌价值评估报告》显示，“烟台苹果”“栖霞苹果”“烟台大樱桃”品牌价值分别达到了141.48亿元、62亿元、50.81 亿元。其中，烟台苹果已连续11年稳居中国果品区域公用品牌价值榜首。
2020年9月11日《烟台日报》四版《烟台苹果品牌价值145.05亿元》的消息称：“在9日举行的‘2020第六届中国果业品牌大会’上，中国果品流通协会与浙江大学中国农村发展研究院联合发布了《2020中国果品区域公用品牌价值评估报告》。其中，烟台苹果以145.05亿元位列果品区域公用品牌价值第一名，连续12年蝉联中国果业第一品牌，彰显了强大的品牌影响力和竞争力。
消息称：自2009年品牌价值榜首次公布，烟台苹果品牌价值就高达80.97亿元，位列榜首。到2014年，品牌价值突破百亿大关，达到101.05亿元。2015年，烟台市推出全新的烟台苹果品牌符号，推动着品牌价值一路猛涨。当年，品牌价值为105.86亿元，接下来几年分别达到126.01亿元、131.95亿元、137.39亿元、141.48亿元和今年的145.05亿元，实现令人瞩目的“11连增”。
2019年，烟台苹果栽培面积282万亩，产量约568.2万吨；销售收入过亿元的果品龙头企业48家；产品出口到东盟、日本、欧盟等60多个国家和地区。
苹果品牌的产生和增值，是苹果营销的硬件，怎样让果农的苹果卖的价钱高，又卖的快当顺畅，仍然是各级党委和政府的重头戏。在这方面，烟台各县市区也是”八仙过海，各显神通“。下一章，请看栖霞果都苹果节不忘初心——为果农卖苹果——的宣示。
（未完待续）
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