鼓励发展葡萄酒特色小镇 力争年内建成在建葡萄酒庄达到65座，形成最具特色的葡萄酒庄集群
本报讯（YMG记者侯召溪通讯员高海宁李政良）力争新增5座葡萄酒庄，鼓励和支持镇街发展葡萄酒特色小镇，举办“首届中国葡萄酒酿酒师大赛”……昨日召开的全市葡萄酒行业工作会议传来中国葡萄酒烟台产区发展好声音。
过去一年，烟台市葡萄酒行业发展面临诸多挑战，外有进口葡萄酒对国产葡萄酒市场冲击的加剧，内有其他葡萄酒产区发展的提速。2017年，我国进口葡萄酒总量、总额分别同比增长17.13%、17.58%，进口量、进口额双双大幅增长。同时，国内宁夏、甘肃、河北秦皇岛等地纷纷出台促进葡萄酒产业发展的政策措施。在此背景下，烟台市葡萄酒行业交出了一份难能可贵的成绩单———全市获得葡萄酒生产许可证的企业达到162户，比上年增加5户；规模以上葡萄酒企业实现产量32.61万千升，实现主营业务收入224.81亿元、利润27.07亿元，分别占全国总量的32.57%、53.35%和64.03%，占全国比重分别比上年提高2.86、5.94、6.39个百分点。今年2月，国家工商总局商标局发布公告并颁发证书，“烟台葡萄酒”成功申报国家地理标志证明商标，“烟台葡萄酒”获得地理标志证明商标，意味着烟台市葡萄酒产业多了一重国家认定的“身份证明”。
2018年全市葡萄酒行业发展的任务目标已经确定:全市规模以上葡萄酒企业实现主营业务收入258亿元，年均增长6%；建成在建酒庄达65座，全市葡萄酒旅游业年接待游客100万人次，实现旅游收入2亿元。“创新推进产业科研工作，增强产业转型发展的规范化和竞争力”列为今年工作的首要任务。年内烟台市将完成山东省葡萄酒产业技术创新战略联盟组建。深入开展烟台产区酿酒葡萄栽培区划研究，修订完善标准规范体系。完成《烟台产区葡萄酒庄园分级规范》等文件的制定发布，并进一步开展组织实施工作。联合国际酿酒师团队、市农科院、滨州医学院、市酿酒师协会等，开展酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造技术培训，提高烟台市酿酒葡萄种植管理水平和葡萄酒酿造水平。年内不少于两次对葡萄酒企业开展“不定时间、不打招呼、不听汇报、直奔现场”式突击检查，努力维护产区声誉。
抓好葡萄酒产业重点工程项目建设，增强产业发展后劲。重点抓好蓬莱“一带三谷”酒庄产业带、莱山瀑拉谷葡萄酒产业集群和栖霞桃村楚清河谷酒庄群的建设，力争到年底，新增5座葡萄酒庄，全市建成在建葡萄酒庄达到65座，形成最具特色的葡萄酒庄集群。有序推进烟台市葡萄酒小镇的建设，依托国家相关政策，鼓励和支持有条件的乡镇、街道发展葡萄酒特色小镇，助推葡萄酒产业转型升级。规划建设葡萄酒文化博览交易中心，与开发区管委、蓬莱市政府等相关部门探讨葡萄酒文化博览交易中心论证、选址有关事宜，有序推动葡萄酒文化博览中心的规划建设。
加大产区品牌宣传力度，积极宣传推广并制定“烟台葡萄酒”地理标志证明商标管理使用办法,确定首批使用企业。争取举办世界散装葡萄酒展览会和世界酿酒师大会。搞好葡萄酒文化推广，与中国酒业协会葡萄酒分会在烟台共同举办“首届中国葡萄酒酿酒师大赛”，搭建全国范围体现酿酒师水平与能力的平台。大力推进葡萄酒观光旅游、休闲度假旅游以及健康养生产业的发展，助推烟台市葡萄酒旅游业进入新业态。
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