元宵将至“福字汤圆”成新宠
本报讯（YMG全媒体记者 张孙小娱） 明天是正月十五元宵节，记者市场走访了解到，在元宵节前一周，烟台市各路商家已将不同口味的元宵和汤圆摆在柜台的显眼位置，带福字的汤圆和多口味炫彩小汤圆以及木糖醇类健康低糖汤圆等新品层出不穷，商超还推出了包汤圆比赛和猜灯谜等文化类活动，节日氛围浓厚，市民参与度高。
商超平均每天卖出1000袋汤圆
昨日，记者来到红旗中路一家超市，处处张灯结彩，节日的氛围依然浓厚。在超市醒目的位置，放置了各个品牌近10个汤圆冷柜，什锦、黑芝麻、花生、大黄米、水果、枸杞、坚果等各种口味的产品一应俱全，不少市民在挑选购买。
“大年初二我们就增设了多个汤圆冰柜。最近一周进入销售高峰期，超市每天能卖出将近1000袋。”一位销售人员告诉记者：“今年元宵和汤圆的馅料花样繁多，新口味层出不穷，现有40多个品种。从销售量来看，还是花生、黑芝麻等传统风味的产品销售更好，其次是受年轻人欢迎的草莓芝士、巧克力、香橙等风味产品，还有一袋三种口味的炫彩小汤圆，煮出来五颜六色，是孩子们的最爱。”此外，今年新出的“福字汤圆”，每个汤圆上都印有“福”字，花生馅料取名“好事发生”，因独特的创意和喜庆的寓意，成为了消费者“新宠”。
“木糖醇”汤圆因低糖受到青睐
今年市场上的袋装元宵和汤圆以稻香村、思念、三全、科迪等知名品牌为主，每袋净重为300克至500克不等，价格在7.9元至35.9元之间。记者观察到，虽然每个品牌的口味都各有不同，但除了经典的花生、黑芝麻，几乎每个品牌都推出了“木糖醇”汤圆。
据销售员介绍，随着近两年“低糖生活”的风靡，大家对控糖等健康生活理念越来越认可，这类“木糖醇”汤圆含糖量少，适合控糖人群和糖尿病人食用。此外，还有一些品牌在推销时主打“清真”牌，称制作汤圆时不添加猪油，因其热量低受到注重健康市民青睐。
包汤圆、猜灯谜等活动吸引市民消费
元宵前夕，不少商超通过开展元宵节文化体验类项目，将传统文化融入餐饮，使消费者沉浸在传统元宵节氛围之中，引导顾客到店消费。例如，烟台市某超市推出了包汤圆比赛和猜灯谜游戏。节日当天市民可参与包汤圆比赛，一等奖可获得汤圆礼盒，参与可带走手工制作的汤圆。购物满额参加猜灯谜活动，猜中者可得优惠券、折扣券和礼品。
今年，元宵和汤圆生产企业积极践行节俭之风，主要生产简易包装和袋装产品，以往精包装、高价位、上档次的豪华礼盒已难觅踪影。很多企业销售的元宵和汤圆不仅体量变小，还流行小包装销售，以避免浪费。
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