福山区实验二小学提升膳食质量

本报讯（通讯员 王贻栋 YMG全媒体记者 权立通）17日上午，区第二实验小学二年级家长委员会成员走进学校食堂，实地考察、实时品尝、现场提意见，检验学生饭菜质量。

区第二实验小学不断总结经验、创新管理手段，采取多项有力措施确保学生饮食安全，不断提升学生膳食质量，保证学生饭菜入口前过“三道关”。第一道关，学生家长采用“不安排具体日期、不提前通知、不安排食堂工作人员接待”的形式，以年级为单位每月一次进校品尝学生饭菜、考察学生就餐环境，督导食堂工作人员把牢常规管理这道关；第二道关，饭菜出锅后学校指派工作人员专人品尝，预留足够时间，提前把好质量和安全关；第三道关，实行校领导和教师陪餐制度，口感不好立即撤换，定期汇总反馈问题，并提出整改要求和措施。

通过学校一系列努力，目前，食堂管理水平稳步提升，学生、家长对学校食堂饭菜质量给予高度评价。

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