生猪供应最紧张时期已经过去 生猪和猪肉 市场价格预计稳中有降

本报讯（YMG全媒体记者 孙长波）25日下午，市政府新闻办举行新闻发布会，市发改委党组成员赵胜春介绍了烟台市生猪及猪肉价格运行情况。

猪肉价格一直是民生关注的焦点问题。受非洲猪瘟疫情及周期性因素叠加影响，自2019年8月起，烟台市生猪和猪肉价格出现大幅上涨现象，生猪收购价格由年初的13元左右（每公斤，下同），上涨到当年10月份的35元左右，涨幅达到170%，猪粮比价达到近年来最高点17.14:1，处于生猪价格重度上涨的红色预警区域；猪肉价格由24元左右，上涨到最高点60元左右。

进入2020年，生猪和猪肉价格总体呈现高位小幅波动态势，生猪最低价格约28元，最高达到36元；猪肉最低价格约50元，最高达到59元。

2021年春节过后，受储备肉调控、节后市场需求减弱、市场供应不断恢复等因素影响，生猪和猪肉价格明显回落，2月份生猪价格28.67元，环比降幅18.67%；猪肉价格52.91元，环比降幅8.32%。

据有关部门预测，生猪供应最紧张时期已经过去，供给将逐渐宽松，预计今年二季度前后，生猪存栏大体可恢复到2017年正常年景水平。综合以上来看，今后一段时间，生猪和猪肉市场价格将稳中有降，猪粮比价也将逐步回归到合理区域。

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