酒香味更浓 年夜饭“醉”佳搭档就选张裕解百纳

本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 孙志宏）对每个中国家庭来说，年夜饭几乎是一年中最重要的盛宴了。无论是风尘仆仆归家，还是响应倡议原地过年，我们一年来的辛苦与奔波，都能在年夜饭中得到慰藉。在迎接红运当头的“牛年”之际，当然少不了同样寓意“红红火火”的张裕解百纳。

百搭的美酒 浓浓的中国年味

中国人的年夜饭，菜肴向来丰盛。美酒佳肴，才是绝配。葡萄酒凭借与生俱来的时尚、健康属性，正登上越来越多中国家庭的餐桌。法国化学家、微生物学家路易·巴斯德就曾说过：“葡萄酒是世界上最健康、最卫生的饮品。”1991年，法国科学家Serge Renaud首次确定了葡萄籽中含有重要的抗氧化物质OPC，认为喝红酒具有潜在的保护心脏之作用。2015年以色列本古里安大学研究发现，红白葡萄酒均对摄入者的心脏有好处：红酒能显著提升高密度脂蛋白胆固醇HDL-C，白葡萄酒能更好地控制血糖。

作为诞生于1931年的中国第一瓶干红，张裕解百纳果香浓郁，口感柔顺，余味悠长，更适合中国人的口感与菜系。

近日，法国世界名酒网站(Vins du Monde)发表的《用哪一款酒来庆祝中国春节》，对张裕解百纳干红如此描述道：“这款葡萄酒优雅且充满力量感，展现了红色水果香气与香料类香气的完美平衡，单宁柔顺，酸度及结构感很好。不管是红肉白肉，还是辛辣的中国菜——如宫保鸡丁，与解百纳搭配都会很合适。”曾多次到访中国的世界侍酒大师方克·卡默，对中国美食与美酒的搭配具有浓厚的兴趣，他认为：“像第九代张裕特选级解百纳这种果香很浓郁，还带有一丝辛辣香气的酒款，能够很好地中和火锅中的辣味，带来更丰富的风味。”

以硬核品质拿下“全球葡萄酒盲品赛”冠军

2020年11月，在全球权威媒体Drinks Business于伦敦举办的“全球最畅销葡萄酒品牌盲品赛”上，张裕解百纳以90分的成绩夺得冠军，打败了法国木桐嘉棣、西班牙桃乐丝、美国嘉露家族庄园、智利干露红魔鬼、美国蒙大维木桥等一众世界著名的畅销品牌。

世界葡萄酒大师Patrick Schmitt MW表示：“这场大赛的结果意义非凡。一方面，它证明中国张裕可以大规模地生产出优质的葡萄酒。另一方面，对于很多中国人来说，他们喝的第一瓶葡萄酒很可能就是张裕解百纳。这意味着张裕解百纳在引入更多新葡萄酒消费者这件事上，担负着无比重要的角色。在名牌林立的大众葡萄酒消费市场，张裕解百纳这瓶中国葡萄酒更值得摆在零售的货架上。”

凭借九代传承的匠心品质，张裕解百纳目前已出口至全球30个国家，进驻欧洲5000多家卖场销售，全球销量累计突破5.6亿瓶，成为飘香全球的“中国风味”。

世界再大，大不过一顿年夜饭。在这难得的欢聚时光中，张裕解百纳希望助您在快节奏的生活中慢下来，与亲朋好友享受从口腹到精神的全放松。佳肴相伴，美酒助兴。欢迎致电烟台中芝酒业团购热线400-100-9816，即刻为团圆家宴增添一份年味。

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