地气加持人气 今春又见这座城
YMG全媒体记者 杨健
600年前，奇山所城源起胶东文化根脉，原汁原味的民俗非遗成为烟台人最难割舍的情愫与回忆。今天，所城里十字大街正式开街，所城里以卫所文化、民俗文化为主题，紧紧围绕传承胶东文化根脉，弘扬百年烟台历史风貌的核心，重塑专属于烟台城市回忆的精神堡垒。未来，焕然一新的所城里将持续凝聚文化与人气、兼顾传承和发展，基于历史文化和产业实力基础之上的文旅IP打造，助推城市加速向前。
所城里修旧如旧有多难？让时光退回到去年10月修缮如火如荼之时：木工、钢筋工、抹灰工忙碌进出，各司其职，码放得如一座座小山般的屋梁和椽子至少有上千根。工人们将椽子横放在胸前，用电动砂轮进行修复。打磨过程中木屑飞溅，工人们必须戴眼镜和口罩，才能确保打磨精度，整个过程全部手工操作。
“所城里的老建筑木构件年久失修，多半腐烂或虫蛀，无论从强度还是外观，都达不到开街运营需求。我们必须在保证房屋基本结构和强度的情况下，将原有的木构件逐一卸下并进行评估，根据残损程度实施不同的修复方案。”现场管理人员李民告诉记者。
修复一根椽子需要什么步骤？工人师傅介绍说，先要消除椽子上的腐烂和虫蛀部分，对裂开和残损进行手工填缝，然后开始最难的一步——手工抛光，“抛光既要保证椽子的基本形状，又要使表面光滑整洁。通常情况下，加工完3根椽子，1块抛光片就基本‘废’了。整条椽子要从头打磨2到3遍才算基本完成。即便是熟手，一天最多也只能加工50多根。”抛光并不是工序的结束，工人们还要用砂纸对表面进行加工，刷漆防腐，装回原处，这才算大功告成。
比起建筑物多集中于主街两侧的朝阳街，十字大街两侧建筑物林立、支巷错落、“户型”多为二进、三进结构的所城里，修缮难度可想而知。“在对历史文化院落全面启动修缮之前，我们率先对所城里地下管线进行了全面改造，街巷狭窄，工人们只能在支巷不到1米宽的作业面开挖、埋设和回填。”李民介绍说。开挖的支巷管网两侧布满了密密匝匝的钢筋网，确保道路两侧的老屋在强降雨天气下，也能安然无恙。
边坡支护、屋瓦修补、承重梁更换修复……李民告诉记者，为确保院落以原貌示人，屋瓦必须全部取下，修补、复原破损部分，再进行重新安装。墙面的修复更加繁琐，“所城里老房子的墙体，基本都是用碎石块和着黄泥和青草搭建而成，空隙较多，不够坚固，部分墙体还包裹着顶梁柱等木质结构，修复时既不能破坏原有结构，又要保证强度。”李民说。
有城门，才能被称作一座“城”。曾经的城墙巍峨耸立，城门里面装满了老烟台人的故事和离家游子的乡愁。如今，位于所城里西首的城门城墙建设已然完成。入城门一路向东，所城里十字大街沿街的民居全部修缮完毕，仿古式门窗、老青砖黑瓦，门牌也重新进行了专门设计，古色古香满溢着旧日所城元素。
不同于朝阳街的潮流风尚，所城里以卫所、民俗文化为主题，凸显胶东特色文化传承，打造以奇山所城文化为核心IP的文旅休闲度假街区。所城里引入胶东大鼓、古琴、泥塑等非物质文化遗产体验项目，开街后，市民可在老院落里品美酒、尝美食、听戏曲，让胶东特色文化更贴近市井街巷。未来，所城里将打造成为烟台历史文化寻根之地，通过“非遗展览”“体验工坊”“传承课堂”“传统美食”等四大空间，真正将烟台非遗瑰宝传播给世界，传承给下一代。此外，十字大街开街商户中超过一半为餐饮品牌，老式火锅、精酿啤酒、精美鲁菜等一应俱全，将丰富市民假期的“逛吃”选择。
让胶东特色文化更贴近市井街巷，人气、地气、烟火气、市井气相交织，最繁华也最真实的所城里终于在这个春天定格。
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