朝阳街所城十字大街9日正式开街，多家老店相继回归 还等什么？一起打卡去！

朝阳街开街前正在加紧“装扮”。

唐丽霞 摄

(其它均为效果图。)

2月9日，备受关注的朝阳街、所城十字大街将正式开街，届时，去年12月修缮完毕的多栋历史建筑，将赋予全新业态与市民见面。

开街当天，5组红酒主题雕塑将全面扮靓朝阳街，所城里宣化门等烟台百年文脉标志将原景重现。品类业态方面，红酒主题室内幻想乐园微醺世界、特色酒吧群、时尚潮牌、备受食客好评的餐厅酒馆全面“组团”，其中以米其林星级餐厅乔尔·卢布松为代表的10余个品牌，为首次亮相烟台。

5座红酒主题雕塑扮靓朝阳街景

昨日上午，记者来到正在为开街展开最后冲刺的朝阳街主街，放眼望去，两侧店面已经基本装饰一新，不少崭新的店头多用暖色装饰，醒目的红色店招，与春节的喜庆氛围不谋而合。沿主街移步换景，最惹眼的莫过于朝阳街上的红酒主题雕塑，再鲜明不过地揭示朝阳街未来的定位——弥散式的红酒街区为特色，以文旅+红酒产业为核心IP，打造融合历史文化、商业活动、休闲娱乐、精品旅居为一体的综合性旅游目的地。

“朝阳街主街红酒IP主题的雕塑共有5组，从街头遍布到街尾，雕塑自带灯光、音乐，甚至可以和游客互动，烘托朝阳街的浓郁的红酒主题，与摩登的街区氛围相得益彰。”蓝天文旅公司运营负责人李伟介绍说，游客可以前往多处红酒主题雕塑“同框”“打卡”。记者在朝阳街看到，原盎斯洋行旧址前，一组摇曳生姿的红酒杯主题雕塑即将拆去外包，露出真容，而酒桶、葡萄、开瓶器等港城市民分外熟稔的红酒文化载体，也化身为各式雕塑，一并伫立于朝阳街头。

9日正式开街的朝阳街，红酒元素不但体现于雕塑，更呈现于崭新的业态。李伟介绍说，在未来正式开放的微醺世界，运营方以多重手段和跨界方式，实现葡萄酒气味、口味、食味全感官体验回归酒的本身，找到与自己最契合的葡萄酒。世界首个醉酒主题超现主义互动娱乐目的地，利用VR科技、灯光布景和空间陈列相结合，通过视听及感官错觉，体验从葡萄到美酒的酿造过程，制造一次清醒的 “微醺”体验。

宣化门重现所城往日盛况

有城门，才能被称作一座“城”。曾经的所城里，二丈二高的城墙巍峨耸立，城门里面装满了老烟台人的故事，和离家游子的乡愁。而如今，位于所城里西首城门城墙建设基本完成，入城门一路向东，所城里十字大街沿街的民居已经全部修缮完毕，仿古式门窗、老青砖黑瓦，门牌也重新进行了专门设计，古色古香满溢着旧日所城元素。

不同于朝阳街的潮流风尚，所城里项目以卫所、民俗文化为主题，凸显胶东特色文化传承，实现以奇山所城文化为核心IP的文旅休闲度假街区。引入胶东大鼓、古琴、泥塑等非物质文化遗产体验项目，开街后，市民可在老院落里品美酒、尝美食、听戏曲，让胶东特色文化更贴近市井街巷。未来，所城里将打造成为烟台历史文化寻根之地，通过“非遗展览”+“体验工坊”+“传承课堂”+“传统美食”四大空间，真正将烟台非遗瑰宝传播给世界，传承给下一代。

此外，十字大街开街商户中超过一半均为餐饮品牌，老式火锅、精酿啤酒、精美鲁菜等一应俱全，也将丰富市民长假期间的“逛吃”选择。

历史建筑灌注新业态崭新亮相

去年12月，朝阳、所城69栋院落建筑全部修缮完毕，修旧如旧的老建筑们，将以何种姿态在开街时亮相？记者了解到，原盎斯洋行旧址将引入山东首家米其林星级餐厅乔尔·卢布松，此前乔尔·卢布松在全球开设的10余家餐厅，共斩获33颗米其林星星，2016年内地首家门店开业仅半年，便被评为米其林2星。此外，单体建筑面积1160平米的福顺德银号旧址，将引入“中国最美书店”钟书阁，基于“连锁不复制”的理念，各地钟书阁门店皆不同程度融合了当地人文元素，浓郁的书卷气与朝阳街深厚的历史文化底蕴，无疑分外契合。锦章照相馆原址将引入时尚品牌Angel & Co，为港城潮人提供更多时尚选择。

同时，朝阳街上也将迎来诸多老商户的回归：2015年在朝阳街37号开业的理想书店，此次也将完成“回迁”。“目前，书店正在加快内部装修，在确定重回朝阳街前，不少书店的老客已经纷纷通过微信、电话咨询书店回归‘进度条’，我们在确保如期开业的同时，也将引入更多的精品图书回馈读者。”理想书店负责人潘婧华告诉记者，此前，书店除去本地熟客，亦有外地游客常年慕名前来，此次书店的装修风格、品类设置，都将兼顾两类读者需求。理想书店之外，荣祥海鲜等朝阳街上的“老字号”，也将一道回归。

“朝阳所城开街前，我们针对提报入驻意向的各家品牌，先后前往上海、成都、长沙等地进行实地调研考察，尤其是在当地的经营情况和口碑，然后根据朝阳、所城的实际情况和业态总体规划，进行了逐一甄选，然后根据建筑的不同条件进行落地。”蓝天文旅招商部负责人孙川川介绍说，目前，年内朝阳所城二期招商已经启动，不少意向客户已经相继投递标书，未来两大历史文化街区的业态将更加丰富。

YMG全媒体记者 杨健

通讯员 李亚男 张岩

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