家庭分餐，卫生安全 专家教您做好居家清洁消毒

本报讯（YMG全媒体记者 李俊玲 通讯员 刘正毅）进入冬季，气温下降，多地同时出现新冠肺炎疫情，面对当前境外输入和境内散发的疫情形势，烟台市疾控中心专家建议大家做好居家清洁消毒。那么，怎样才能做到正确消毒？今天就请市疾控中心消毒专家给您介绍几种常用的消毒方法。

一、常打扫、勤通风。每天清洁家居，保持居家环境整洁卫生，彻底清除卫生死角。每天开窗通风2～3次，每次不少于30分钟，不能自然通风的可采用排气扇等机械通风。

二、注意手卫生。应加强手卫生措施，餐前便后、外出归来时、接触宠物后、咳嗽打喷嚏后或接触其他不洁物品后用除菌洗手液或洗手皂在流水下洗手，洗手时间不少于20秒。洗净后必要时可选用含乙醇速干手消毒剂进行手消毒。

三、经常接触的物体表面要消毒。对台面、门把手、桌椅、开关、热水壶把手、洗手盆、水龙头、坐便器等经常接触的物体表面要每天清洁，必要时可使用75%酒精或有效氯浓度250mg/L～500mg/L含氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟后再用清水擦净。

四、地面也要消毒。以清洁为主，必要时可用有效氯浓度250mg/L～500mg/L含氯消毒剂湿式拖拭，作用30分钟，再用清水洗净。

五、餐饮具、茶具也要消毒。以清洁为主，受到污染时彻底清洗后再消毒。首选物理消毒法，餐饮具和茶具洗涤食物残渣后，煮沸或流通蒸汽消毒15分钟；也可按说明书使用餐具消毒柜消毒。

六、衣物及其他织物也需消毒。外出衣物要经常换洗，必要时耐湿耐热小件衣物可用煮沸或流通蒸汽的方法消毒，消毒时间15分钟。对大件衣物、床单被罩等大件物品可使用衣物消毒液消毒并按照产品说明书使用。

七、接收快递要仔细。收到来自境外或国内疫情重点地区的包裹，或者来源地不明确的快递时，用75%的酒精擦拭消毒后方可打开，防止病毒通过物体表面传播。处理完包裹后在流水下用除菌洗手液或皂液洗手，时间不少于20秒。

八、提倡分餐制。分餐制是避免交叉感染的一项重要举措。分餐，也可称之为份餐，每人一份，独立用餐，自主选择。使用公筷夹菜，公勺盛汤。家里采取分餐制，好处多多。

预防经口传播疾病。使用分餐制可以预防各种经口、唾液传播的疾病并减少交叉感染的机会。

按需配餐，保证营养平衡。特别对于儿童，按照营养需求搭配分餐，有利于均衡营养，防止偏食，有助于良好饮食习惯的养成。

定量取餐，减少浪费。对于实行分餐的家庭来说，能很好地量化食物，按量分配，减少浪费。即使吃不完，剩下没动过的饭菜也容易保存。

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