烟台15天建成首个冷链食品集中监管专仓 展现国企担当 再筑安全防线
□ 本报记者 杨秀萍
本报通讯员 孙洪安
近一段时间，进口冷链食品成为新冠肺炎疫情防控的重要风险点，烟台市全面加强对进口冷链食品的管控，作为市管企业的烟台海昌水产有限公司不讲条件、不计得失，仅用15天时间就建成了全市首个冷链食品集中监管专仓，为全市疫情防控再筑一道安全防线。
1月11日，记者在位于烟台市芝罘区珠玑东路烟台海昌水产有限公司大院内的烟台冷链食品集中监管专仓看到，一个大型自动喷洒消毒设备正在对所有集装箱运输车辆进行自动喷洒。“无论在什么情况下，安全是第一位的，必须确保每个环节都不能出纰漏。”烟台海昌水产有限公司董事长马松鹏介绍。
“这个集中监管专仓是特殊时期进行的特殊改造。”对于集中监管专仓的建设，马松鹏深有感慨。根据建设要求，集中监管专仓的工期是15天。如此短的时间，对马松鹏和海昌水产有限公司都是一个巨大的考验。
在海昌水产有限公司大院内，有43户冷库租户，为给专仓提供冷库，都需及时搬迁出去。“由于专仓建设时间非常紧，需要2天内完成搬迁。”马松鹏介绍，为了及时搬迁，公司不惜损失租金及违约金370万元。即便赔偿违约金，仍有个别租户存在担忧，因为刚签订合同两三个月，怕二次搬迁对产品质量产生影响。对此，马松鹏亲自上门，挨家挨户做动员工作，晓之以理动之以情，并答应帮助租户联系协调冷库，直至所有租户答应搬迁。海昌水产有限公司在两天时间内顺利完成冷库清空，为下一步建设专仓打下了基础。
最终，海昌水产有限公司在15天时间内完成了路面硬化2000平方米，改造驻仓监管组办公室及夜间值班宿舍300平方米，建设缓冲区200平方米，改建专仓封闭生活区800平方米，并完成了北院大门进出口通道改建、大冷库月台封闭、砌南北院隔离墙等工程。烟台市首个冷链食品集中监管专仓于2020年12月10日正式投入运行。
集中监管专仓，虽然能够降低进口冷链食品存在的风险，但是却让工作人员面临较高风险。对此，马松鹏将专仓人员防护工作作为专仓运行的重中之重。为强化“人物同防”，他牵头制订了专仓运行方案、工作流程、岗位职责、专仓新冠肺炎疫情应急处置预案、消杀人员防护管理规定等多项规章制度，并多次组织消杀人员进行专业知识学习、个人防护培训和消毒实战演练。
由于专仓作业人员实行的是“集中住宿、集中出入、集中管理”，对此，一线装卸消杀人员也实行二级防护，封闭管理。为了方便工作人员生活，海昌水产有限公司在改造时进行了科学规划，在冷库月台北侧按污染区、半污染区、洁净区的分区标准建设了钢结构更衣室、卫生间、淋浴室。在大院北侧改建了封闭管理的生活区，西区为消杀装卸队伍的生活区。生活区与工作区之间设置了人员道闸和智能测温仪，体温异常的就会自动报警。
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