毓西社区市民社区食堂试营业 系我区第一家规模化运营试点，为学生和老人提供专业服务
本报讯（芝罘融媒记者 禛祎 通讯员 乔惠 王姝 摄影报道）11月21日，毓璜顶街道联合山东煜桓综合服务有限公司打造市民社区食堂规模化运营试点毓西社区中心店开始试营业，该食堂也是全区第一家规模化运营试点。目前，全区已建设13家市民社区食堂、4家规模化运营试点。其中，毓璜顶毓西已试营业，通伸西炮台、芝罘岛西海岸已建成将于近期试营业，向阳华茂试点预计12月中旬建成。全区市民社区食堂日均服务市民达到2600余人次，其中老人达到750人次。
规模化运营试点将服务从“一老”向“一小”延伸
连日来气温骤降，毓璜顶街道的毓西社区市民社区食堂里却暖意融融。羊汤、砂锅、梅菜扣肉……中午11时许，10道凉菜、20道热线、20道面点及新增特色项目热腾腾地开卖了。81岁的贵玉正老人打包了一荤两素一粥一饭，花费8元。“这食堂离我家只有50米，真是开到家门口了，太方便了。”贵玉正老人家住红玉里，78岁的老伴腿不好，不能站久，也做不了饭。现在有了社区食堂，老人吃饭有了着落。“听说早中晚三餐都有，明天我来尝尝早饭。”贵玉正老人满意地说。
市民社区食堂毓西社区中心店运营负责人宋文洋介绍，中心店于9月17日开工，11月18日装修完成，对店内上下水管线及电路进行重新改造，并新铺设天然气，保证安全卫生的用餐环境，总建筑面积875平方米，能同时容纳160人就餐。毓西社区中心店地理优势明显，处于毓西、毓东、南洪、海防营4个社区的交汇处，3公里内常驻人口约6万人。试营业首日就有500多名市民前来就餐，附近很多学生和上班族也到这里用餐。
记者在食堂看到，就餐区划分了敬老区和学生驿站。“我们把最亮的座位留给孩子，最暖的座位让给老人。”毓璜顶街道相关负责人介绍，市民社区食堂服务“一老一小”，从为老年人提供优惠政策同时向“一小”延伸，解决了周边孩子上学午晚餐就餐问题。对老人给予就餐优惠，对失能老人提供免费送餐服务，将营养安全的饭菜、贴心价廉的就餐服务送到家家户户的餐桌上。中心店开业后，还将为社区周边学生开设四点半课堂，提供特色服务。
22日，毓璜顶街道在毓西社区中心店学生驿站举办市民社区食堂服务“一老一小”启动仪式暨古文正宣讲团成立仪式。在启动仪式上，毓璜顶街道办事处主任刘文博和食堂运营负责人宋文洋向古文正老人赠送了一张终生免费就餐卡。
我区已筹建13家市民社区食堂、4家规模化运营试点
为着力解决社区老年人特别是高龄、独居、空巢、失能等老年群体的就餐难题，烟台市启动市民社区食堂建设。2019年5月，我区选址翡翠社区筹建社区食堂试点。市民社区食堂建成后，得到辖区群众的高度认可，翡翠社区居民满意度排名从全区78名跃升到43名。随后，我区秉承“市场运作、政府补助、保障老人、服务社区”的理念，不断引导有资质的餐饮企业投资市民社区食堂建设和运营，目前共建成13处市民社区食堂。
今年，我区选址确认4处进行规模化食堂建设。目前，毓璜顶毓西、通伸西炮台、芝罘岛西海岸、向阳华茂四处规模化运营试点面积均在500平方米以上，除了正常就餐区设计，食堂内设老人和学习服务专区。据悉，全区各市民社区食堂所有菜品明码标价，单点饭菜可享有7折优惠，已建食堂可根据实际情况设置儿童餐饮窗口，设计制作营养儿童配餐。同时，充分发挥慈善义工、志愿者等队伍作用，为社区内有送餐需求的失能、半失能老年人提供送餐服务。
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