秋季餐桌醉佳CP 张裕雷司令干白让海鲜更鲜美

本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 李子茵）如果说夏天是啤酒搭烧烤的味道，那么秋天，必定是干白葡萄酒与海鲜的味蕾碰撞。秋风一起，各类海鲜清爽的滋味便不自觉地飘进思绪里，烟台这座海滨城市更是遍地都充满着这鲜美的气息。肥嫩的海鲜、冰镇的干白，组成了醉佳CP，让人们畅享秋天的盛宴。

干白VS海鲜 秋季餐桌的“醉”佳之选

为了让更多人体验到干白配海鲜带来的奇妙滋味，日前，张裕公司正式发起“2020烟台首届冰镇干白海鲜美食节”。活动以烟台饮食习惯为基础，从时令海鲜与冰镇干白的完美搭配出发，向消费者倡导正确的葡萄酒饮食文化，让消费者从冰镇干白与海鲜搭配的习惯中体验中国葡萄酒的魅力。

为什么用白葡萄搭配海鲜堪称“绝配”？一是白葡萄酒基本不含单宁，酸度比较高，且果香味浓郁，可以很好地消除海鲜的腥味，同时让海鲜更鲜美，提味提鲜；二是白葡萄酒具有强大的杀菌作用，可以除掉海鲜中的大部分细菌，让人更加健康地吃海鲜；三是在炎热的季节里，冰镇清爽的干白不仅是解暑良品，更是开胃、去油、解腻的能手，两者组合相得益彰，当然是美味餐桌的“醉”佳之选。

张裕雷司令 烟台风土酝酿出世界好干白

此前，同时拥有世界侍酒大师(MS)和葡萄酒教育家(CWE)双料头衔的美国著名酒评家迈克?乔丹曾表示：张裕雷司令干白可以搭配西餐里的前菜，也可以搭配鱼和虾。这种酒体轻盈而又带柠檬气息的干白，与海鲜堪称绝配。

依靠硬核品质，张裕雷司令在国际葡萄酒界备受高度评价。2018年英国知名媒体《独立报》（The Independent ）发表题为《9款来自你意想不到产区的葡萄酒》的文章，其中推荐的一款葡萄酒便是张裕雷司令干白。此外2019年Virgin Media Television(英国第二大付费电视)中《推荐三款值得一试的中国葡萄酒》的报道、2019年《独立报》中《12款最佳葡萄酒》的报道，也纷纷推荐了张裕雷司令干白。

在国际大奖赛中，张裕雷司令干白也频频获奖，包括在2017年的国际葡萄酒挑战赛、2018年的第25届比利时布鲁塞尔国际葡萄酒大赛等国际赛事中均斩获殊荣。在今年柏林葡萄酒大赛上，张裕雷司令干白又一举夺得金奖，再一次将中国干白葡萄酒带向全球。

值得一提的是，张裕雷司令干白还最早见证了中国干白葡萄酒酿造工艺的高光时刻。它的酿造，最早可追溯到1914年，是有史料记载的中国第一瓶干白葡萄酒。在1915年的巴拿马太平洋万国博览会上，张裕公司荣获金奖的4款酒，就包括雷司令。

据悉，全新升级的张裕雷司令118、158系列干白，果香更加馥郁，散发着苹果、黄桃、柠檬、椴树花、蜂蜜等香气，入口更加甜润清爽，风格高雅，且具有微酸爽口怡悦的鲜明特色，足以惊艳品尝者的味蕾。

目前，张裕雷司令干白已在英国Sainsbury’s、西班牙Soysuper、巴西WINE.COM等众多国际销售渠道销售，备受当地消费者喜爱。

想要畅饮国际爆款雷司令干白的朋友们，欢迎致电烟台市区团购热线400-100-9816，一起来体验干白与海鲜碰撞带来味蕾之旅吧！

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