佐一杯张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白， 解锁最鲜美的烟台味道

本报讯（YMG全媒体记者 孙长波 通讯员 李子茵）秋风起，海鲜肥，在这个吃海品鲜的季节，赴一场冰镇干白配海鲜的盛宴，绝对是最惬意的体验。恰好2020烟台首届冰镇干白海鲜美食节来了，一杯干白配海鲜，带你解锁最鲜美的烟台味道。从经典款的张裕雷司令，到明星款的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白，总有一款能惊艳你的味蕾，尤其是口碑爆棚的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白M6、M7系列新品，绝对值得一试。

现在享用正好，冰镇干白配海鲜组“醉佳CP”

在葡萄酒的世界里，餐酒搭配向来遵循“红酒配红肉，白酒配白肉”的习惯。干白配海鲜的配餐方式，就是白酒配白肉的最佳代表，这一习惯在国外早已蔚然成风。冰镇后的干白与海鲜搭配可以起到去腥杀菌、开胃解腻等作用，是美味海鲜的“醉”佳之选。

此次全新升级的张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白M6款，带有新鲜的白桃、白梨、蜜瓜、百香果、蔓越莓的香气，酸度中等，酒体轻盈。奶油般的质地，包裹清爽的酸度，十分适合用来搭配海鲜。更令人惊喜的是，一般清爽型的干白只适合搭配原味的海鲜和鱼类，但是M6款还可以保留更多食物里酱汁的鲜美，用来搭配很多酱汁型的白肉甚至微辣的食物，让你在配餐上具有更多样的选择。

值得一提的是，此次干白海鲜美食节，张裕还推出了陈酿版的赤霞珠干白M7系列，它历经全新法国木桶陈酿9个月，浓郁的的白桃、蜜瓜的香气与坚果和香草的香气融合在一起。酸度中等，酒体中等偏上，质地油滑饱满，香气馥郁，口感复杂，搭配风味复杂的菜品更佳。

口碑收割机！张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白好评如潮

凭借出色的品质，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄出品的赤霞珠干白葡萄酒自上市以来，就获得2019年布鲁塞尔国际葡萄酒大奖赛、2019年Decanter世界葡萄酒大赛等各大国际赛事的金奖，并被众多国际知名媒体争相报道，专家和网友更是化身为“自来水”，不遗余力地进行点赞。在此前英国BBC王牌美食节目《星期六厨房》上，著名主持人奥利·史密斯就曾表示：“这款酒太有张力了！我认为它是中国葡萄酒的未来，我可以买一千箱放家里喝！”

2019年，《泰晤士报》还曾刊登一篇名为《这几款非比寻常的葡萄酒值得一试》的文章。文中介绍了在英国广受欢迎的6款酒，张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白就位列其中。除了被《泰晤士报》点赞，英国最具影响力的财经媒体之一《理财周刊》也撰文报道，将张裕摩塞尔传奇赤霞珠干白称为“一款真正史无前例的中国葡萄酒”。值得一提的是，此文还被英国《伦敦周刊》、《今日新闻》等媒体广泛转载。

截至目前，宁夏张裕摩塞尔十五世酒庄的产品已经进入38个国家销售，并先后入驻英国皇家酒商BBR、英国最大的连锁超市Tesco、伦敦文华东方酒店、Sexy fish海鲜餐厅、德国米其林三星凡登餐厅、迪拜七星帆船酒店、美国好莱坞贝弗利山庄、加拿大安大略省LCBO等高端卖场，且成为进驻米其林餐厅最多的中国酒庄酒。

吃一口海鲜，品一口干白，惬意生活不过如此。临近烟台开海之际，大波新鲜肥美的海鲜即将上岸，此时不妨尝鲜体验张裕冰镇干白与海鲜这对“醉佳CP”，给家人和自己的味蕾一个惊喜！

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