我区四家社区食堂验收合格 社区居民足不出社区就可吃到放心、廉价可口饭菜
本报讯（YMG全媒体记者 姜晓 通讯员 常鲁滨）办好市民社区食堂是便民利民的大事实事。昨日，记者从区民政部门获悉，目前，我区扎实推进市民社区食堂建设运营，全方位深化服务保障，目前，已初步形成市场运作、政府补助、服务老人、辐射社区的运营模式，努力实现让全区群众足不出社区，就可享受到高品质、高规格居家养老服务。
我区4家社区食堂验收合格投入运营
市民社区食堂是我区倾力打造的一项便民惠民工程，以“敬老爱老、便民利民、共建共享”为宗旨，为社区居民特别是老年人提供优质、价廉、卫生、便利的餐饮服务，解决老年人特别是生活不能自理、孤寡、空巢等老年群体“吃饭难”的问题。目前，我区福惠、万科、奇泉、三里店4家社区食堂已验收合格投入运营。
统筹谋划打造福山特色市民社区食堂
在市民社区食堂总体谋划上，我区加强制度设计，做到精准定位、精准施策。自2019年8月上旬起，区分管负责同志带队深入社区开展实地调研，结合福山实际，对食堂建设提出新的具体要求；8月下旬，严格按照《烟台市中心城区市民社区食堂建设指导意见》，出台福山建设方案，重点围绕统一外观、名称、标识，明确运营主体、运营模式、服务标准，努力打造市民社区食堂福山篇章。
突出食堂公益属性，聚焦服务保障社区老年人就餐需求，满足社区居民就餐需求，为社区居民特别是老年人提供优质、价廉、卫生、便利的餐饮服务。在运营方式上，实行市场化运作，食堂经营者应为在烟台市登记注册的餐饮企业，注册资本100万元以上，有成功经营快餐或食堂经验，拥有正在运营的餐饮门店或食堂，无重大食品安全事故、安全生产事故、负面舆情，无不良社会信用记录。
突出惠民效果，明确服务标准。食堂面对全年龄段群体提供一日三餐服务，向社区内有送餐需求的失能、半失能老年人提供送餐服务，设计制作适合老年人消费习惯的少盐、少油、少糖、松软的营养配餐，原则上为老年人提供早餐套餐价格不高于5元，午餐、晚餐套餐价格不高于8元，为70周岁以上（含70周岁）老年人单点饭菜提供7折优惠。
强化推进措施，在保障落实上下功夫
我区把市民社区食堂建设运营作为全区重点工作，纳入福山区“三重”工作重要内容，安排区级领导挂帅推进，安排民政局联系每一个食堂牵头包帮，实行包挂制度，确保建设运营成效。同时，实施创建补助政策，对已正式挂牌运营、经市级复核通过后，按照每平方米800元标准给予每处市民社区食堂一次性创建奖补，最高不超过80万元，市区两级按照5:5的比例分担奖补资金；完善运营补助政策，根据日均服务老年人数量给予一定运营补贴，对日均服务老年人20—50人次、51—80人次、81—100人次、101人次以上的市民社区食堂，分别给予每年4万元、6万元、8万元、10万元运营补贴。
将建设任务逐一分解到各街道，进一步明确时间表、路线图，倒排工期、挂图作战，卡实节点、压茬推进。2019年8月底前，完成选址；10月底前，完成建设；12月底前，完成验收，市民社区食堂正式投入运营。
加强监督管理，在持续发展上下功夫
依托区12349养老服务信息平台设立养老助餐综合监管平台，各食堂通过设置刷卡、人脸识别等用餐计数系统，与监管平台系统进行联网，实时监测食堂日常服务老年人情况；委托第三方每年评估一次食堂管理运营和服务质量，结果作为兑现补助以及是否需要调整补助标准依据。
建立完善“线上＋线下”、“4+2”监管模式，将“日常监管、专项整治、飞行检查、随机抽查”与“样餐公示制度、陪餐制度”相结合，加强对社区食堂监督检查。在线上， 组建“社区食堂联络组”微信群每日调度，要求各食堂发布早、中、晚三餐；在线下，实地随机抽查，实行陪餐制，每周安排分管部门负责人、社区工作人员和运营方管理人员到食堂与就餐人员一起用餐，打造“明厨亮灶”工程，定期组织有关部门进行检查，确保食品安全。
建立媒体合作机制，充分利用“福在福山”微信公众平台、福山电视台、《今日福山》等宣传媒体，调动社会参与积极性，拓宽宣传渠道，多手段、多形式扩大社区食堂影响力，为推进社区食堂健康运营创造良好舆论氛围。
足不出社区就吃到放心、廉价可口饭菜
记者了解到，在市民社区食堂，群众不仅能吃到干净放心、廉价可口的饭菜，还能进行身体检查、体育锻炼、书画创作；不仅可以堂食，还可以免费订餐，真正实现了让群众足不出社区，就可享受到高品质、高规格的居家养老服务，便民利民效果颇佳。
物美价廉：饭菜可口，价格亲民。各食堂聘请专业厨师及面点师针对老年人饮食习惯、饮食健康及饮食规律制定出老人专属套餐，每日更换一次，每周循环一次，每月调整一次。老人套餐优惠价格及社会价格明码标价。70周岁及以上老人享受早餐5元/套，午餐、晚餐8元/套，而且所有老人在店内吃套餐管饱，可以不限量续餐。同时如果不喜欢吃套餐可以享受单点菜品25元以内7折优惠。
灵活方便：可堂食，也可免费送餐。针对当前社区老龄化现状，考虑到老年人大部分选择独居，出行力不从心的现实，食堂提供上门送餐服务，保证老年人，尤其是失能、半失能及出门困难的老人，能吃到有温度、又可口的饭菜，同时减轻家庭照顾者压力，为很多上班族解决后顾之忧。
功能齐全：能吃饭，还能休闲娱乐。我区着力打造以市民社区食堂、日间照料为主体的“全民共享”式居家养老服务体系，让群众在市民社区食堂能吃饭，还能休闲娱乐。在福惠社区，建设阅览室、台球室、棋牌室、书画室等功能齐全的活动场所，每天免费为社区老人开放，并根据老人兴趣爱好开展群众性文体活动，从台球比赛到老年书画展，从广场舞展演到包粽子比赛，活动接地气、丰富多彩，让老年人的生活不再寂寞。为照顾老年人健康生活，还建立智慧型馨悦居家养老服务中心，中心使用面积1600平方米，各类理疗医疗设施设备40余台套，签约医师、护士、健康管理师、心理咨询师等专业技术人才20位，能够为60岁以上老年人提供医疗、家政、生活照料、商品配送、搬家、家电维修、康复训练、生活百事等多方面服务，社区老年人只要拨打8900000、12349，或用配发的老年人手机“SOS”键一键呼叫，服务中心工作人员就会立即为老人解决难题。
新闻推荐
□张昭璞王家振毓潢顶公园东门北侧百米处，有一座漂亮的建筑，那就是著名的省级规范化学校——烟台市芝罘区毓璜顶小学。毓璜...
烟台新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播烟台正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。