探秘百万斤大樱桃电商发货全过程 樱桃订单纷飞来
6月8日下午，在位于福山区福惠花园小区地下停车场的春早电子商务有限公司发货仓，福山“当地产”女主播面对天猫、淘宝、抖音、京东等线上直播镜头，丝毫不怯场，满嘴“爆樱桃”，订单纷飞而来……
中国大樱桃看山东，山东大樱桃看烟台，烟台大樱桃看福山，近几年烟台大樱桃销往全国各地，除了线下超市、农贸市场销售外，线上销售是重要渠道，这其中电商发挥了举足轻重的作用。请跟随记者带您走进大樱桃电商发货仓，探秘大樱桃发货全过程，绝对颠覆您的想象。
6月8日午后2点左右，烟台气温达到30℃，然而走进春早电子商务的地下发货仓，记者周身马上凉爽起来。运营人员徐永宁告诉记者，仓里的温度大约是12℃，记者看到，有几位分拣樱桃的女工还穿着羽绒服。这样的温度，非常有利于大樱桃的保鲜。
仓里十分繁忙，但每个区域的工作又是那么井然有序。最引人注目的当然是女主播了，她们个个伶牙俐齿，对大樱桃的讲解头头是道。女主播还不时地用测糖仪测试水晶樱桃的甜度给网友看，测糖仪显示糖度为“20.9度”。记者发现，仅天猫上，就有2087个网友在线观看。女主播小悦告诉记者，有时一天的观看量能达到100万人次。
徐永宁告诉记者，女主播的收入与订单挂钩，每人每月的收入一般在八九千元，堪比女白领。“她们也很辛苦，从早上6点轮班直播到晚上12点，有时两三个小时顾不上喝口水。最近几天网上每天的接单量一般在一两千个，今天的发货量在4000斤左右。”
在女主播的身后，是分拣、包装工人们忙碌的身影。徐永宁告诉记者，分拣工人最多时一天需要雇佣一两百人。他们一个人的月工资一般在6000元~8000元。
记者发现，工人在包装的时候并没有往樱桃箱里放冰袋，这如何保证樱桃的新鲜度？
徐永宁似乎看出了记者的疑惑，“放冰袋这种保鲜方式早就被我们淘汰啦。放冰袋只能保证上层樱桃的低温，而下面的樱桃还是会发生腐烂，特别是水晶樱桃，最考验保鲜技术。我们现在所采取的保鲜流程是：凌晨1点就进大樱桃园，果农随摘我们随收购，保证将樱桃在4小时内入冷库预冷，冷库的温度在0~4℃，经数小时樱桃果心和表皮温度降下来以后，马上进行分拣，然后用锡纸袋和保温棉箱进行包装，再套上真空袋抽掉里面的空气，最后装纸箱和快递袋。北上广、江浙地区和省会城市一般都是次日达，二三线城市一般不会超过48小时。”徐永宁告诉记者，预冷真空包装相对放冰袋来说成本要高很多，因为它费时、费人力、费物料。
在福山春早电子商务有限公司，记者见到了公司总经理邹仁涛。邹仁涛今年53岁，瘦瘦高高的个头，黑黑的眼圈，他说：“最近每天凌晨一两点进樱桃园收樱桃，经常连轴转，这是一年中最忙碌的季节。”
邹仁涛介绍，樱桃的线上销售从3月18日就开始了，当时卖的是大棚樱桃，现在卖的是凉地樱桃，按照往年惯例，大约能一直卖到6月中旬，销售的品种共计十六七个。“去年3个月线上销售大樱桃100多万斤，今年争取达到100万斤！”邹仁涛告诉记者，今年受疫情影响，大樱桃的线下销售明显不如线上销售，目前线上的销售额已达2000万元左右。春早电子商务收购的樱桃来自福山区的张格庄、高疃、门楼、东厅、回里等镇，惠及3000多户果农，果农在果园里就可以将樱桃出手。
一个53岁的“老人”，为何能将电子商务做得风生水起？原来，年轻时邹仁涛是做建筑工程的，大约在2000年时，因为好奇，在淘宝上卖点小东西，后来越做越大，他干脆改行做起了电商。从2013年起，就正儿八经地在天猫、淘宝、苏宁等电商平台上销售福山当地产的大樱桃、苹果、桃子、香椿等农产品。因为产品质量和销售信誉好，销售规模逐年扩大。销售平台也扩展到了抖音、京东等。2014年他还成立了春早果蔬专业合作社，当时社员50户，现在已拓展到300多户，每年都会优先保价收购这些果农的产品。
记者从福山区商务局了解到，在福山，像“春早”这样成规模的樱桃大电商已有三家。
YMG全媒体记者 刘海玲
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