“淡水鱼王”小符
YMG记者柴向阳摄影报道小符，大名符永新，江苏盐城人。1993年，19岁的他怀揣1400块人民币，靠着“鱼米之乡”盐城的资源———淡水鱼来烟创业打拼。
1993年盛夏，他脚蹬三轮车，拉着七八百斤的淡水鱼，一路上坡，从芝罘区通伸南街送货到张裕公司发车点，汗流浃背。1999年雪夜，他从盐城拉鱼返烟遭遇车祸，车身变形，他被困车中……历经20余载的艰辛和酸甜苦辣，他追随辗转于芝罘区的5个水产品批发市场，从上世纪的罗锅桥、北马路、烟台市机床附件厂市场，一直到新世纪的环海路、九田批发市场，无一遗漏。岁月更迭，寒暑交替，虽然小符早已年轻不再，但烟台的水产批发圈子，大家已经习惯了当初对这个外乡小伙儿的称呼，“小符”的称呼也因此沿用至今。
如今，小符与他投奔的这座城市共同发展，日新月异。从最早的一人一车（脚蹬三轮车）、摊位不足2平方米的淡水鱼零售摊主，发展到如今拥有240平方米的4间店面、8名雇工、两台运输车辆的淡水鱼批发大户。顺理成章地，小符也在烟台娶妻，成为烟台女婿，并且儿女双全，家庭美满。此外，从2016年起，小符和烟台特教学校的一名孩子结对，每年给予现金资助；2018年，小符还被在烟的江苏同乡选举为商会的副监事长。但是谦虚的小符就像做大做强的同行一样，自我介绍总称自己：鱼贩子。
从农历正月底开始，烟台本地水库解冻，花鲢、白鲢等淡水鱼开始登上酒店餐桌，小符也进入了忙碌期———进货、批货、零售。8日清晨4点多，小符准点来到九田水产批发市场。4点半，盐城来的10多米长的送货车到位，载有七千多斤的草鱼、黑鱼等。小符夫妻和伙计开始作业，卸货、称重、开票……同步进行的，是常年来此批发淡水鱼的固定客户，他们自带车辆配有加氧设备，确保淡水鱼成活、存养。“这里有一条大青鱼！”称重草鱼时，小符意外发现了一条足有8斤重的青鱼，他高高捧起，满脸笑纹地说，青鱼也叫螺丝鱼，烟台人嫌贵，市场上很少见到……
小符说，烟台给予了他很多，他也早已把这里当作第二故乡，并在七八年前把双亲接到了烟台生活，自己也准备在烟台养老。他还说，希望烟台能建起高架桥，这样，市场上很多东南方向的客户就会缩短不少路程和时间，大家的生意会更好。
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