烟台市人大代表王洪海 多措并举提高城市综合软实力
时下，人们在追求食品的品质和口感之余，更加注重的是食品的安全问题。今年“两会”上，市人大代表王洪海提出，烟台市应加大对餐饮业引导和扶持、增强食品安全透明度，同时创办“烟台海参美食节”及夜晚开放烟台山公园等建议。“餐饮企业应该向市民展示食材的供应渠道，增强食品安全的透明度。”王洪海建议出台行业相关政策措施，支持规模企业走农企对接，避免中间环节，并对建立可追溯体系提供相关政策引导和支持。
王洪海称，餐饮食材全世界公认营养价值最高的海产品是海参，其中尤以烟台海参(刺参)为优。作为“海产八珍”之首，“烟台海参”以其不含胆固醇，可以提高人体免疫力而深受食客喜爱。王洪海建议，应该通过政府政策支持、媒体宣传、展会推介、美食大赛等宣传推广烟台海参，以提升烟台海参在全国的影响力。
烟台山景区是烟台的代表性建筑，同时又是宣传烟台开埠文化的重要标志。在人大代表们的呼吁下，烟台山景区于2017年7月1日免费开放，得到广大市民的一致好评。但目前开放时间仅为7：00到17：30，满足不了上班族和外地游客领略夜晚烟台山美景的需要，因此，建议延长开放时间，以更好地服务广大市民和游客。YMG记者衣文萍摄影报道
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