全面推行信息化方式 芝罘区建立食品监管大数据
去年以来，芝罘区市场监管局在食品安全管理上注重事前介入、源头管理，实现食品抽检种类全覆盖，严格落实食品安全党政同责，全面构建四位一体食品安全责任体系。构建一票否决的考核体制芝罘区立足区食安办综合协调职能，制定并组织区食安委成员单位及各街道园区签订《食品安全责任》，进一步卡实各街道园区的属地监管责任；健全完善考核问责管理办法，明确各街区主要负责人是管辖范围内食品安全监管工作的第一责任人，对本辖区食品安全工作负全面领导责任，加大对食品安全工作的考核问责力度，将各街道园区的食品安全工作纳入全区目标管理考核内容，对发生食品安全事故的，实行一票否决。完成抽检3600余批次去年以来，芝罘区加大经费投入力度，加强抽检快检工作，完善基础档案建设工作，构建网格化监管格局。建立食品安全监管经费财政投入保障机制，在现有执法装备的基础上，结合食品药品监管的人力和设备实际，对原有资源进行补充和升级更新；加强食品抽检快检工作，完成抽检任务3600余批次。
按照“一户一档”的标准，全面推进经营许可材料、日常监管记录、督查整改台帐、监督抽检信息等监管档案建设，并定期进行督查，实现规范化、留痕化监管；健全“定人、定格、定岗”的网格化监管模式，捋顺街道层面食品安全协管员工作职责，制定新的培训计划和考核办法，将协管员工作纳入街道层面食品安全工作考核内容，并由各所食品监管员和各街道园区信息员、协管员牵头，以街道、社区为单位，定人定格，实现食品全领域的网格化监管。形成全链条监管体系在食品生产环节、流通环节、餐饮环节等领域加大治理力度，形成全链条监管体系。芝罘区严格落实企业食品安全主体责任、食品生产加工企业分级分层监管制度，以专项检查为抓手，以分级分类监管为手段，持续加大食品生产环节监管。
根据食品季节性、节日性、区域性消费特点，监管执法部门开展畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标专项检查、放心肉菜大中型超市专项检查、规范化农贸市场专项检查、违法处置病死畜禽和毛皮动物胴体行为专项检查、酒类食品安全专项检查等整治行动。在全区范围内开展春季学校食堂和小饭桌专项检查、小餐饮“百日攻坚”提升等专项行动，以《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》为依托，开展网络经营线上线下监管相结合的净网行动，严格查处典型违法行为，推动餐饮业工作提升。YMG记者陆启飞通讯员鹏飞
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