实施“海工+牧场”联动模式，推动渔业“接二连三” 耕海牧渔守护“海上粮仓”
YMG记者姜乾摄影报道昨日，全国海洋牧场建设工作现场会在烟台市召开，与会人员实地考察中集来福士芝罘岛海洋牧场装备现场、东方海洋科技股份有限公司国家级海洋牧场示范区展示馆、牟平北部海域国家级海洋牧场示范区。会上获悉，烟台市通过实施“海工+牧场”联动模式，提高牧场装备化水平，在全国率先建造半潜式、自升式海洋牧场多功能管理平台以及深远海智能网箱、管桩大围网，加快现代渔业向深远海域拓展。同时，全市推动渔业“接二连三”，以海洋牧场为载体，将水产养殖、精深加工与旅游、文化、康养等深度融合，加快海洋渔业由单一产业向全产业链融合发展转变。打造全国领先的海工之城昨日上午，中集来福士芝罘岛厂区码头，吊机高高耸立，一座座“巨无霸”矗立海中，清晰可见、震撼人心。在海洋牧场装备现场，一座四边形钢结构网箱结构框架成型，初具规模。“这座网箱长60米，宽60米，最大作业吃水30.5米，养殖体积6.4万立方米，是国内首座深远海智能化坐底式网箱，也是中集蓝推出的首座网箱产品，其主要功能为智能化渔业养殖兼休闲垂钓，完工后将投放长岛大钦岛附近海域使用。”中集来福士总裁王建中介绍，网箱上安装自动投饵、水下监测、网衣清洗、成鱼回收等自动化装备，有效提高网箱的智能化水平，而且网箱采用别墅风格，箱体周边走台进行加宽设计，设有休闲区、垂钓区、休息室等，满足发展休闲垂钓和观光旅游需求。
当前，经济社会发展进入新常态，渔业发展的内外部环境也正在发生深刻变化，传统渔业模式不断遭受冲击，陆地养殖受土地资源制约严重，浅海滩涂养殖环境超荷，与沿海工业旅游争海争地矛盾突出，因此向深远海进军是必然趋势。响应号召，中集来福士积极进行战略调整，开拓与创新渔业装备及设备，进行“油转渔”，在内部孵化出创新企业中集蓝海洋科技有限公司，依托中集来福士的技术、市场等优势资源，专注海洋渔业产业链。
根据介绍，在走向深海的过程中，中集分阶段有重点的研究开发了多功能海洋牧场平台、智能深水网箱、休闲渔业综合体和现代化渔船四大系列，为构建深远海“养-捕-加”相结合，“海-岛-陆”相结合的渔业生产模式提供技术支撑，为规模化、工业化的深蓝渔业生产体系贡献装备力量。已累计签订22座海洋牧场平台和2座深水智能网箱建造合同。
大力发展海洋牧场，面向深远海拓展养殖空间，烟台市将海洋牧场建设作为推进现代渔业转型升级、绿色发展的重要引擎，通过政府与渔业、海工企业多元联动，打造了“海工+牧场”联动模式，“陆海接力”兼容模式和“大渔带小渔”共享模式，全国首座半潜式、自升式海洋牧场多功能管理平台、深远海智能网箱和管桩大围网在烟台市建设。下一步，烟台市将聚焦深水半潜式钻井平台、深海远洋牧场平台、高端邮轮游艇等重点领域，加快提升本地化配套能力，承担起国家开发“蓝色海洋，透明海洋，绿色海洋”的社会责任，着力建设国家军民融合示范区，把烟台建设成为全国领先的海工之城。科技构建“蓝色粮仓”水产种业是海洋牧场的核心要素，东方海洋的科技创新之路就是从培育优质苗种扬帆起航。走进东方海洋科技有限公司的国家级海洋牧场示范区展示馆，可以详细了解到企业的海藻、海参、鱼类、贝类苗种繁育状况。
“公司建有全国保存数量最多、范围最广的大型海藻种质资源库，率先将海带配子体克隆技术从实验室引入到育种、保种和育苗生产环节，以前沿科技颠覆传统的生产方式，拥有5个国家级海带新品种和1个国家级耐高温刺参新品种，极大提高了水产养殖业的良种化水平。”东方海洋科技股份有限公司海洋事业总裁唐积玉说。
科技支撑发展，创新引领未来，依托海洋牧场，东方海洋在海水苗种繁育、生态养殖、水产品精深加工、休闲渔业、保税仓储物流、精准医疗等方面构建了全产业链。
唐积玉介绍，在养殖环节，公司探索出海洋牧场生态养殖和陆地工业化绿色养殖两个模式；在加工环节，公司每年加工各种原料5万多吨，并通过科技提升产业档次，从传统食材加工推进到食品加工、保健食品的开发和生产。
打造水产种业硅谷，促进产业发展提档升级，烟台市以科技创新为支撑，依托国家海藻和海参工程技术研究中心等科技创新平台，积极实施水产良种工程，建成省级以上水产原良种场16处，其中，国家级水产原良种场7处，数量居全国地级市首位，研究推广半滑舌鳎、三文鱼、杂交鲍等名优养殖新品种40余个。目前，农业部在全国推广的水产新品种有10个出自烟台市，占全国的1/4；烟台市大菱鲆优良品系选育项目国内领先；“东方系列”杂交海带达到国际先进水平；在全球首次实现大西洋鲑鱼规模化工业养殖，全市渔业科技贡献率达到85%以上。此外，突出精深加工，不断提高产品附加值，烟台市以自主创新和品牌建设为核心，推动烟台市水产加工由初级加工向精深加工转变，由单一加工向加工、物流、贸易融合转变，全市共有水产品加工企业396家，年加工能力达到200万吨，产值386亿元，产品出口71个国家和地区。休闲渔业促产业融合在牟平北部海域国家级海洋牧场示范区，一个个大型集装箱整齐地摆放在岸边，每个集装箱的四周都开了不少“天窗”。“这些可不是普通的集装箱，它们都是改造好的人工礁体。”东方海洋科技股份有限公司牟平分公司经理曲善村介绍，这些礁体沉入深海，相当于给鱼类盖了一间牢固的房子，吸引鱼群在礁体内活动栖息。
不仅仅有集装箱，在这个海洋牧场示范区，水泥管礁、空心砖礁、牡蛎礁、金字塔礁都为鱼类生长提供了新的空间。
“云溪基地共有海区1200多公顷，至今已投放各种礁体100多万空方，投石以后鱼类增加特别快。”曲善村说，依据优越资源条件，公司于2013年成立牟平休闲垂钓分公司，探索海洋牧场与休闲渔业融合发展的新模式，目前拥有标准海钓船26艘、观光休闲网箱5个、海洋牧场多功能平台1座，全国独家大西洋鲑鱼标准路亚池塘75亩，并在海区设置筏架，养殖扇贝、牡蛎，投放蟹笼，供游客体验捉蟹收扇贝的乐趣。后续，基地还将通过不断完善“钓、吃、住、游、娱、购”服务体系，打造综合性休闲度假园区。
加快发展休闲渔业，促进产业融合发展，烟台市将休闲渔业作为建设“海上粮仓”和优化现代渔业产业结构的主攻方向之一，以休闲渔业基地创建为重点，加大码头、游客中心和水上垂钓平台等基础设施建设，促进渔业与旅游、体育、文化融合发展。全市编制了《烟台市休闲渔业产业规划（2015-2020）》，制定了休闲垂钓钓场和休闲渔业基地认定办法，在全市沿海海湾、海岛选划休闲渔业区20处，建成市级以上休闲渔业基地和垂钓钓场43处，年接待游客10多万人次。2017年，休闲渔业产值达到38.1亿元，同比增长18%。
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