养殖粪污处理实现零排放, 福祖集团荣获农业农村部2018年十项重大引领性技术示范基地
畜禽养殖污染防治问题一直是养殖产业当中难以逾越的门槛，能否解决好这个问题是企业发展的关键。作为烟台市重点畜牧企业，福祖集团利用异位发酵床处理猪场粪污技术已经成功跨过这道门槛，成为农业农村部2018年十项重大引领性技术示范基地。
YMG记者陆启飞摄影报道
全国养殖同行来福祖学习取经
日前，由全国畜牧总站主办的农业农村部2018年十项重大引领性技术———异位发酵床处理猪场粪污技术集成示范现场观摩活动在福祖集团举办，来自全国养殖行业专家来到福祖畜牧养殖有限公司，对这一技术的示范应用参观学习。在福祖异位发酵床处理中心内，大功率通风机作响，从台湾引进的翻抛机正在来回运行，将池内的混合物最大程度搅拌均匀。“我们的第二异位发酵床处理中心总投资6000万元，始建于2015年7月，占地100余亩，建有12个发酵床，底部铺设通风管道，配套原料初清系统、48台大功率通风机、台湾引进的3台翻抛机等设施，全程机械化操作，数字化生产，设计年处理粪污达12万吨。”福祖集团董事长张仁祖向参观者一行介绍道。
据了解，异位发酵床处理项目是集粪污减量化、无害化、资源化利用为一体的综合技术，利用养殖废弃物及农业废弃物，通过微生物异位发酵工艺、生产有机肥产品，同时实现了养殖废物的零排放目标。今年7月17日，农业农村部正式发布了2018年十项重大引领性农业技术，异位发酵床就在其中。
建成亚洲最大有机肥生产基地
过去养殖过程中，产生的最主要的污染物便是畜禽粪便与污水，这一直是养殖产业当中难以逾越的门槛。不过，现在这些在福祖人的眼中都变成了宝藏。福祖集团利用异位发酵床处理技术，变粪为宝，将畜禽粪便混合沼液进行发酵，用于生产有机肥。“我们现在投入使用的包括有机肥的一厂与二厂，现在是亚洲最大的有机肥生产基地，未来还将继续扩大到四个厂区。”福祖集团董事长张仁祖说。目前，福祖集团正在不断改进有机肥的配方，针对不同地区的土壤情况生产不同的配方有机肥，真正做到有的放矢。
张仁祖向记者透露，他们生产的有机肥里，最关键的秘方是经过无害化处理的动物废料，这能够大大增加肥料的有机物含量，利于果蔬的生长。所以，人们看到的福祖有机肥包装上标注“果蔬吃猪肉”的标语。将畜禽粪便生产出有机肥，达到环保要求，这对于多数畜牧养殖企业来说已经非常了不起。不过，福祖集团显然并不满足于此，他们在此基础上开展了有机农业种植，创造了种养结合的生态循环大农业模式。
培育成擦一擦就能吃的果蔬
此次观摩活动的重要一站便是占地1800亩福祖生态农业产业园，目前已建成投产温室大棚14栋，生态拱棚2栋。全程使用福祖有机肥和沼肥，严格按照绿色食品生产技术操作规程进行生产绿色蔬菜，种植50余个品种，其中22个产品获得绿色产品认证。
在福祖集团的有机蔬菜种植大棚内，西红柿、黄瓜等有机农产品让参观者惊叹不已。“大家可以随便摘下直接吃，擦一下就行，都不用洗的。苹果、地瓜你们尝一下，肯定与市场上销售的那些不一样。”张仁祖对于他的有机蔬菜信心十足。
在品尝过后，参观者彻底被征服，这些果蔬与市场上销售的完全是两个味道。据介绍，这些果蔬在种植过程中，不打一点农药和化肥，全部使用福祖自产的有机肥料，防虫的时候就在叶面喷洒沼液，是真正的绿色有机食品。不过，利用有机肥种植农产品并不是产业链的末端。福祖集团还建立起来2个饲料厂，利用农产品的秸秆等废弃物来制作养殖饲料，用于喂养畜禽，实现了循环利用。张仁祖介绍，国家对于环境保护工作的要求越来越高，畜禽养殖行业的污染防治问题必须得到解决。福祖集团通过将养殖过程中产生的粪便等污染物再利用，生产出有利于土壤改善的有机肥，再将其用来种植有机农产品，农产品的废弃物又可以用来生产饲料喂养畜禽，真正打造生态循环的大农业模式。
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