来“参博会”尝遍全球海参 3000多个品种，源头直供品类齐全
本报讯（YMG记者李泉江通讯员牟建平）8月31日至9月3日，“2018中国（烟台）国际名优海参博览会暨海洋食材采购大会”将在烟台市盛大开幕！
记者从组委会了解到，“参博会”由山东省渔业协会、省旅游饭店协会、胶东刺参质量保障联盟联合主办，市渔业协会、海参协会、旅游饭店协会、质量与品牌协会等部门联合承办。展会依托胶东渔业资源和海参产业优势，搭建国内外海参专业最大的展示、洽谈、交流商贸平台。“参博会”展览面积12600平方米，划分名优海参、海洋食材两大板块，分设进口海参、各地市名优海参、电商服务平台、海参加工与包装设备、海参养殖技术与装备和海洋食材展区。
截止到昨天，“参博会”已有230余家企业报名参展，将汇聚国内外海参主产区烟台、青岛、威海、大连、韩国、朝鲜、俄罗斯等地3000多种名优海参产品及海洋食材，展会将是一个国际化、多品种、大采购的海参行业交易盛会。“参博会”亮点之一，烟台市海参企业踊跃参展。海中宝海产品交易中心带领100多家本地企业参会，专业采购商、普通市民可以在展会查验海参源头、产品质量。在“参博会”现场，观众可以货比三家、优中选优，放心采购“胶东刺参”。秋冬进补首选海参，“参博会”正是选购海参的好时机。“参博会”亮点之二，进口海参品种繁多。俄罗斯罗参、美国红参、太平洋梅花参、墨西哥肥仔参、澳洲猪婆参、日本关西参等品种，琳琅满目，形状多样，现场品尝。“参博会”亮点之三，组委会将举办“参王”评选及拍卖、海参行业先进表彰、海参科普知识和养生知识系列活动。
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