国内粮食行业专家齐聚烟台共话人才培养 让粮食人才培养“适销对路”
8月27日，国内粮食行业专家齐聚烟台共话人才培养———烟台市将按照为每一名学生的终身幸福奠定基础的职教办学理念，培养适应战略型新产业、新技术、新模式的高素质劳动者和技术技能人才，培育更多的符合粮食企业需求的高技能、高素质人才，为粮食产业转型升级做出贡献。当前国内粮食行业缺人才吗？粮食专业毕业生就业状况怎么样？8月27日，全国粮食行业职业教育集团联盟大会暨第一届理事会议在烟台市召开，来自国内50多家单位百余名代表出席。会议就粮食产业发展对人才数量、人才素质和人才培养模式等课题进行了探讨。烟台市粮油企业急需高素质人才
说起粮食产业，很多年轻人并不了解，特别是即将迈进大学校园的“准大学生”们，更是鲜有把“粮食”作为大学期间的专业。“这个现象，在国内都是非常普遍，也包括烟台”，全国粮食行业职业教育集团联盟大会开幕前，记者采访了山东商务职业学院食品工程系主任王道波。在他看来，粮食产业普遍面临着“缺人才”特别是“缺高素质人才”的现状。他说，当前我国粮食产业发展非常迅速，粮食行业供给侧结构性改革正在走向纵深，然而，行业发展所需的“适销对路”的人才却十分紧缺，补齐粮食行业人才短板，成为行业发展的当务之急。在烟台，粮食产业的人才短板并不算小。王道波向记者介绍，烟台的粮油企业数量非常大，遍布各个县市区，其中不乏一些知名的大企业，按理说应该具有不小的吸引力，但近几年来，每年的用工缺口都不小。“前几个月正值毕业季，我接到好几家粮油企业的电话，希望在学校招聘相关专业的人才。”王道波说，山东商务职业学院是烟台乃至山东范围内唯一一所以粮食行业高端技能人才培养为特色的高等职业院校，每年培养了大批的粮食行业优秀人才。但对于全市乃至全省的粮油企业用工需求来说，一个学校培养的粮食专业人才即便再多，也是远远不够的。在王道波看来，粮食行业人才紧缺，与行业面临转型升级、整体薪资待遇不高有直接关系，“粮食行业是薄利行业，一般工作头几年收入都不高，工作往往不轻松，所以很多年轻人对这个行业兴趣不大，即使从事相关的工作，流动性也比较大。”加强校企共建是培养人才有效途径
粮食行业人才短板究竟该怎样补齐？会上，中国粮食研究培训中心、山东省粮食局、山东商务职业学院等单位的相关人士开出了“药方”。在专家眼中，加强校企合作，推广“集团化办学”是培养高素质粮食专业人才的一条有效途径。
中国粮食研究培训中心副主任、全国粮食职业教育教学指导委员会秘书长唐柏飞提出，粮食产业发展对人才数量、人才素质和人才培养模式提出了新需求，要以集团化办学促进产教协同育人，推动现代职业教育和培训体系建设，服务粮食行业发展需求，这是实施“人才兴粮”的有效举措。山东省粮食局二级巡视员刘开田表示，以山东省实施“人才兴粮”战略的实践经验来看，开展集团化办学是深化产教融合、校企合作，激发职业教育办学活力，促进优质资源开放共享的有效举措，也是服务经济发展方式转变，促进技术技能积累与创新，同步推进职业教育与经济社会发展的有力支撑。
企业是人才成长成才的主战场，在粮食行业人才培养中，企业的参与必不可少。记者在会上获悉，在粮食产业高素质人才的培养过程中，发挥院校和企业两个主体作用，加强校企共建、共育人才至关重要。“粮油企业需要什么样的人才，只有企业最清楚。因此，培养粮食专业人才，光靠学校唱‘独角戏\’不行，企业必须要参与，学校培养人才的目标与企业需求的目标必须相吻合。”王道波说。烟台市将构建现代职教创新发展体系
会上，市教育局副局长许箕展介绍，近年来，烟台深化教育体制改革，强化职业教育“四级统筹”，激发职业教育的活力，树立“大职教”观念，对全市区域内的职业院校的发展、规划、资源配置、招生等进行统筹管理和服务，实施了职业教育集团推动发展战略，组建12个市级职业教育集团和2个省级职业教育集团、5个山东省校企合作一体化的办学示范院校和企业，烟台市的集团化办学模式得到了省教育厅和教育部的高度评价。
这次会议研讨了创新集团办学、共育优良人才，互相交流、分享培养粮食技能人才的先进经验，将成为粮食行业集团化办学的一个新的里程碑。烟台将依据新旧动能转换重点发展金融商务等十一个产业的要求，按照为每一名学生的终身幸福奠定基础的职教办学理念，构建现代职业教育创新发展体系，培养适应战略型新产业、新技术、新模式的高素质劳动者和技术技能人才，培育更多的符合粮食企业需求的高技能、高素质人才。YMG记者徐睿通讯员杜林梓摄影报道
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