芝罘区黄务街道： 邻里欢聚烙巧果

本报讯（YMG记者钟嘉琳通讯员马荃马小妍）昨日，芝罘区黄务街道姜家社区组织辖区老年居民和小小志愿者在文化活动室开展了“老少晒手艺七夕烙巧果”邻里情主题活动，30余名志愿者欢聚一堂，用模具制作了形态各异的巧果，其乐融融迎七夕。

下午3点，社区活动室聚集了众多老年朋友和小志愿者，社区工作人员早早地将面粉、花生油、鸡蛋、绵白糖、熟黑芝麻等进行搅拌，然后加入纯牛奶，不一会将面团揉好。小志愿者开始拿着巧模卡成各种图案的动物形象，孩子们有模有样的边学边做，在大家的共同努力下，不到一个小时，十几盘巧果已经全部制作好。随后，大家正式开始烙巧果，将糖饼轻轻托起平放在托盘里，慢火、勤翻动，正反烙成金黄色，不一会香喷喷的巧果就出锅了。大家围着刚出炉的巧果，开始品尝，“这个火候不错，颜色好看，就是花生油和糖还少点，不算甜，下次多放点油，味道还不错。”大家品尝的同时，社区唐主任还给大家伙科普了“七夕”这一传统节日的民俗知识。

社区通过开展丰富多彩的节日活动，不仅让居民在活动中感受到了传统文化的内涵和魅力，更让中华传统美德深入到社区每个人的心中，让居民之间的心更近，情更浓。

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