了解制酒奥秘 感受美酒芬芳 晚报小记者上周日参观张裕酒文化博物馆
YMG记者曲彩云实习生张红丽摄影报道“七宝杯酌葡萄酒，金花纸写清平词”，12日上午9点20分，烟台晚报小记者们来到张裕酒文化博物馆，了解葡萄酒的制作奥秘，感受美酒的芬芳。活动开始前，负责带队的烟台晚报小记者部杨艳霓老师向小记者们下达了本次参观的任务———带着三个问题去参观。随后小记者们就在讲解员姐姐的带领下，开启了本次的探秘之旅。参观葡萄酒制作流程及葡萄酒储存方式在家长的陪同下，小记者们有序地进入张裕博物馆大厅，讲解员先带小记者们参观了酒文化广场的两块浮雕。这两块浮雕像展示了张裕葡萄酒悠久的历史文化，同时也给了小记者们需要解决的第一大问题的答案———张裕名字的起源。接着，小记者们又参观了酿酒过程模型图，并了解了酿造葡萄酒的葡萄种类。之后，小记者们来到百年地下大酒窖，参观葡萄酒制作流程以及葡萄酒的储存方式。
最让小记者们感兴趣的是摆在酒窖尽头的三个容量为15000公升（15吨）的大型橡木桶，讲解员告诉小记者们，这三个大桶也被称为亚洲桶王，每一个酒桶上都有一个阀门，阀门后抵着一块木板，木板拿下来之后，会露出一个不大不小的洞，身材娇小的工人会从这个洞中钻进酒桶，清洗酒桶。小记者们看到这个比自己脑袋大不了多少的洞，想像着有人竟然会钻进去进行清理，感叹连连，很是心疼洗桶工人的辛苦。家长希望孩子多参与小记者活动
参观完百年大酒窖，小记者的参观活动也告一段落。随后，小记者们来到张裕博物馆影视厅，寻找剩下的最后一个问题的答案———白葡萄酒与红葡萄酒有啥区别。
在影视厅内，家长品尝了红葡萄酒和白葡萄酒，从口感、味觉上先体会了一下两种酒的区别。小朋友是不能喝酒的，讲解员便用幻灯片给小朋友进行了图文并茂的讲解。幻灯片看完了，第三个问题的答案是不是找到了呢？杨艳霓编辑进行了提问，小记者们都踊跃回答，其中潇翔小学二年级姜开元小朋友第一个站起来回答问题，他介绍了张裕公司名字的起源。姜开元小朋友的勇敢为后续小朋友开了一个好头，小记者们的回答愈加踊跃。
本次参观活动除了小朋友积极踊跃参加外，也离不开小记者父母的配合。参观开始之后，新海阳小学一年级史沂可的家长梁好女士便主动出来当领队，保证孩子在参观过程中的安全。“孩子在家一直对爸爸妈妈喝的酒感到好奇，正好有这么一个机会，可以让她深入了解一下葡萄酒的制作过程，既有生活气息，又能开阔视野，特别好。”梁女士希望孩子们有机会多参加活动。
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