清明燕归来
“做春燕,捏龙凤,描花画叶欢吉庆”。烟台人手巧,每个节气和面点息息相关。清明时节,总有本地的朋友送来几只老家做的面燕,承瑞吉祥。今日清明,外面细雨纷纷,呆在家中忽然动了心思,想自己动手做几只春燕。
上午和了面,耐心地等待起发。及至下午,请了邻居大妈做技术指导,带着孩子们一起做面燕。大妈示范了面燕的做法,把面团捏成鸟的身形,用剪刀剪出两个象征性的翅膀来,再剪出尖尖的嘴,用手一撮,燕子的尾羽出来了,沾上两个花椒粒,一只活灵活现的小燕子就成了。我们跟着搓、揉,手好像没有那么灵巧,捏出的燕子姿态各异,有的展翅欲飞,有的双尾如剪,有的回首顾盼,拙朴可爱。忽然来了灵感,小一点的面团做一个燕宝宝,沾点水,放在大燕的背上,充满温情的燕双飞跃然而出,准备好的花椒籽给它按上两只乌溜溜的眼睛,则更生动传神,仿佛听到它们正在啁啾低语。大家相互纠正,每一只可爱的燕子成型都会伴着屋子里欢快的笑声。
曾经听母亲说过,燕子来得“明”去得“白”———每年清明前后飞到北方,白露时节飞向南方。我喜欢燕子,它们奏响了春天的乐曲,将春冬两个季节裁剪、缝合得天衣无缝,演绎得如此完美。“翩翩新燕来,双双入我庐。先巢故尚在,相将还旧居。”燕子恋旧,每年春天燕子归来和每年春运时游子归乡的情景颇为相似,它们历经万水千山,掠过无数个城市的高楼大厦,飞翔在广袤的天空,风餐露宿,只为回到自己的家。
小时候,家里的屋檐下总有燕子搭巢,农历三月初,父亲总要为它们清理巢穴,当院落里再次传来熟悉的呢喃燕语,看到家里燕子平安归来,我们的心便跟着欢喜雀跃。
燕子是民间的吉祥鸟,被燕子相中的都是有福气的人家,它能给家人带来福祉和美好的期望。燕子归来,院落里愈发热闹起来。老燕飞来飞去,修补旧巢或搭建新居,不几天开始产卵育子。雏燕渐大,檐间响起它们抢食争宠的喧闹声;黄昏时分,忙碌一天的燕子栖息在树枝,只闻雌燕雄燕的软语呢喃,终有一日,燕语变得急促嘹亮,发现是雏燕已经羽毛初丰,开始离巢学飞了,唧唧喳喳的雏燕声中,时时穿插着大燕子温软的呢喃,仿佛母亲耐心的鼓励和叮咛。燕子渐渐长大,原来圆圆胖胖的体形渐渐变得和父母一样苗条婀娜了,在外面飞翔的时间越来越长,呆在家中的机会越来越少了。只有黄昏时分,才会归巢,它们要抓紧时间练硬翅膀,为秋天的飘洋过海做准备。
厨房里传来面粉的清香,面燕出笼,一个个圆润饱满,丰腴质朴,屋有燕巢,家有幸福。又是一年清明,故乡院落,旧时堂前的燕子,是否还照旧年年归来?综合保障部李慧
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