以前没人要 现在成“宝贝” 东江街道东迟家村党支部领办合作社“卖树叶”一年净赚十多万

本报讯（YMG全媒体记者 王军华 通讯员 彭凡）“过去大家都不知道，这霜打的桑叶原来是个‘宝’呢！现在用这桑叶制作的‘霜桑茶’卖得还挺火。”日前，在龙口市东江街道东迟家村，该村党支部书记迟明多泡上了一壶刚炒制好的霜桑茶，与来洽谈线上销售的电商霍女士说起霜桑的药用、食用价值，打开了东迟家村桑葚产业全面发展的话匣子。

东迟家村有着肥沃优质的沙壤土，非常适合桑葚生长。这里培育了400多亩桑葚园，夏日里，甘甜多汁的桑葚吸引来了众多采摘游客。在发展桑葚采摘游增加果农收入之余，东迟家村还成立了党支部领办的合作社，在桑葚产业高质量发展上凝聚合力，开发出桑葚榨汁、烘干、酿酒等新产业，提高了桑葚的附加值。

“一个偶然的机会，一位福建来的游客告诉我，在南方市场上，霜打过的桑叶可以加工成降血压、降血脂、降血糖的药食同源茶饮，既有保健价值，又非常可口，市场需求旺盛。”迟明多说，从这时开始，迟明多将目光盯上了“没人要”的桑叶。发现了商机，东迟家村说干就干。2019年，村里通过“合作社+基地+农户”的模式，开始深做农产品加工产业。迟明多与合作社社员们联系了当地的加工技师，学习“霜桑茶”加工技术，采摘霜降之后的桑叶，经过多次试验调整，制作出芬芳甘香的“霜桑茶”。“霜桑茶是我们村果蔬种植合作社秋冬季的新明星产品，也是桑葚采摘后的深加工产品。”迟明多介绍说。

正在合作社加工桑叶茶的村民姜桂函一边工作一边告诉记者，从“桑叶”变成“茶叶”并不是件容易事，要经过“切丝—杀青—揉捻—烘干—提香”等多道工序，每道工序都需要精准的时间和火候把握。“每小时工资15元，在家门口一天有100多元的工资。”姜桂函非常满意。

合作社不仅给村民提供了就业岗位，而且以每斤1元的价格收购村民洗净的桑叶，每亩地能增加约2000元的收入。而村民加工的“霜桑茶”也给合作社带来了可观的效益。迟明多算了一笔账，“10斤桑叶出1斤茶，按照市场价格每斤150元计算，除去水电、人工、机器等成本，效益翻了3至4倍。今年截至目前，已经有了10万元的利润。”

合作社每天约生产100斤左右“霜桑茶”，销往全国各个地区。“现在的销售主要在线下，但我们已经申请了自己的品牌，下一步，要通过品牌包装、电商运营来扩大销量。”迟明多信心满满。

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