龙口:开办“长者食堂”,老人就餐有补助

大众日报 2019-08-08 15:37 大字

□记者董卿从春龙

通讯员宋磊报道

本报龙口讯宽敞的食堂干净透亮、热气腾腾的饭菜色美味香,炎炎夏日,老人们坐在空调房里,一边享用着可口的饭菜,一边开心地话家常……这是记者8月5日在龙口市“长者食堂”财源社区一店看到的景象。

龙口市作为全国文明城市,历来重视孝德文化建设,在全市倡导尊老敬老风尚。近年来,该市连续推出老年人免费坐公交、长寿津贴等造福老年人的惠民举措。从7月开始,龙口老人又多了一项福利,到“长者食堂”吃饭,可以享受到市里的补贴,午餐一荤两素,只要10块钱,差额政府来补助。

“今天吃的是冬瓜炖排骨、炝土豆丝、还有小油菜,两素一荤,平时还有其他菜式,一天一个样,天天都在换。”中午11点半,随着老人们陆续前来就餐,“长者食堂”财源社区一店热闹了起来。今年72岁的张大爷开心地告诉记者,在“长者食堂”吃饭不仅吃得好,而且吃得放心。

为了让老人们吃得营养健康,食堂每天的午餐种类非常丰富,有荤有素,菜谱上光是炒菜就有数十种,每天换着花样做给老人吃。一顿营养健康的午餐,70周岁以上的老人因为享受政策补助仅用10元便能吃上。虽然价格低,但食堂严把食品安全关,蔬菜、肉等全是当天采购的新鲜食品。营业期间,为了让老人们享受更为优质的个性化助餐服务,“长者食堂”财源社区一店为社区老人提供早午餐服务。近日,食堂还针对行动不便的老人推出了预约点餐、接单送餐服务。

“我们中心能够接待300位老人同时就餐,菜品和服务也都是针对老年群体的特殊性量身定做的。”南山康养中心店负责人任春燕说,“厨房从选材到制作都遵循老人口味和用餐习惯,主要以软、烂、少盐、少糖、少油炸的食物为主,确保饭菜营养又健康。”

为了让这些老人能就近吃上可口饭菜,龙口市因地制宜,积极探索养老新组织建立公益性的“长者食堂”,采取个人承担+财政补助+市场化的运营模式。在“长者食堂”,老年人仅花10块钱就可以享用15元的“一荤两素”营养午餐；同时,食堂还面向社会,对外营业,兼顾了社会效益和经济效益,保证了长者食堂能够长久运营下去。

龙口市对社区食堂建设按照一定考核标准进行建设补助,还针对食堂日均服务老人人数给予一定运营补助。以“企业让一点、政府补一点、老人掏一点”的办法,使“长者食堂”能够在各个社区推广建立起来。目前,该市已有3家“长者食堂”营业,即海岱社区一店、财源社区一店、南山康养中心店,3家正在建设中。据了解,该市将继续强化统筹布局,积极引导“长者食堂”发挥最大功能、最优服务,让老年人晚年生活得更幸福。

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