每年为果农增收近8亿元 张裕打造乡村振兴“硬核动力”

烟台日报 2021-09-27 06:40 大字

一颗小小的酿酒葡萄,酿出的酒不仅愉悦了无数消费者的味蕾,也为全国的果农增收近8亿元,这正是中国葡萄酒龙头企业张裕的社会价值。

近日,央视特别节目《走进乡村看小康》来到张裕位于山东烟台莱州市朱桥镇东王村的酿酒葡萄种植基地,报道了葡萄酒产业让地方农户增收致富,展现乡村振兴路上的新活力。

从“输血”到“造血”

每年为全国果农增收近8亿元

葡萄的种植不需要良田,往往肥沃的土地种植的葡萄不适合酿酒,更需要丘陵这样的贫瘠土地。

这次央视聚焦的朱桥镇,地处丘陵地带。2013年以前,当地的农民基本靠天吃饭,收入较低。2013年以来,张裕在朱桥镇种植8000亩适应贫瘠土壤的酿酒葡萄,雇用周边15个村、600多位农民在葡萄园工作。自从种上了酿酒葡萄,在园内工作的农民,每年人均能增收10000元左右。这也成为中国葡萄酒产业助力乡村振兴、实现共同富裕的一个缩影。

记者了解到,目前张裕已经在山东烟台、北京、辽宁、陕西、宁夏、新疆等国内六大产区,布局了20万亩葡萄基地,采取“公司+合作社+农户”的模式,利用胶东半岛和宁夏、新疆等西北地区的坡地、荒地等闲置土地或粮食产量较低的贫瘠土地建设酿酒葡萄基地,由张裕向果农提供资金和葡萄种植技术支持,确保农户有足够的资金和技术启动项目。

同时,张裕对葡萄基地所产的葡萄采取保底收购“保护价、市场价、优质优价”可持续高质量发展等措施,这使得果农在极端的年景下也会有基本收益,解决了果农的后顾之忧。这些措施每年给全国果农带来近8亿元的收入,带动数以万计农民脱贫致富。

授人以鱼不如授之以渔,除了为农户提供工作机会,张裕还致力于提高农户的内生发展力,让农户能够掌握先进的种植技术、持续发展:不仅制定质量安全标准与措施小册子指导农户优化种植,还请农机局专家,设计了便于果农使用的小型农机具,在除草、施肥、喷药上,实现机械化。此外,张裕培养了30多位葡萄种植技术人员常年定期对农户进行集中、系统培训,确保农户切实掌握先进的种植技术。张裕引进世界先进的农业机械和自制力型农用设备,积极推广规模化、标准化、机械化、有机化、水肥一体化等先进技术。此外,张裕还派遣了各级技术人员配合农户进行种植过程的技术指导,对果农在种植过程中出现的管理问题,技术人员随叫随到,在田间地头实地解决和处理果农问题,切切实实让农户掌握“造血”能力,从根本上拔去“穷根”。

“种酿结合”“工业旅游结合”

张裕带动整个产业链的配套发展

葡萄酒产业是“种酿结合”的产业,融合了一二三产业,从葡萄种植,到葡萄酒加工与销售,再到葡萄酒园观光旅游,能带动整个产业链的配套发展。

2002年,张裕酒文化博物馆正式对外开放,率先开启了中国葡萄酒工业旅游的序幕。

随着国内各大酒庄的建成,张裕目前已在国内拥有6家4A级旅游景区,建立了集品酒、葡萄酒文化、观光、娱乐及休闲为一体的葡萄酒产业链条,打造了一条自东向西的葡萄与葡萄酒主题文化旅游线路。工业旅游已成为张裕重要产业之一,目前张裕游客接待量累计接近1000万人次。张裕还当选了中国旅游协会装备与商品分会副会长单位、山东省工业旅游联盟理事长单位,入选国家旅游局首批“国家工业旅游示范基地”。

广东省梅州市大埔县西河镇是中国葡萄酒之父、张裕创始人张弼士的故乡。今年5月20日,张裕与当地政府筹建的张弼士博物馆建成并开馆迎客,成为张裕又一家4A级旅游景点。这对于做大做强梅州大埔县文旅产业、助力乡村振兴,将发挥积极的作用。

通过工业旅游项目,让游客在感受张裕工匠精神的同时,消除对国产葡萄酒的偏见,提升张裕品牌的知名度与美誉度,也让更多消费者爱上中国葡萄酒与白兰地。未来,张裕将继续做大工业旅游产业,通过更多沉浸式体验互动项目,传播葡萄酒与白兰地知识文化,培育消费习惯,携手行业企业做强做大中国葡萄酒蛋糕。

著名管理学著作《基业长青》指出:“没有几家高瞻远瞩的公司一开始就拥有伟大的构想,但一定要有价值观和超越赚钱的使命感。”

共同富裕是社会主义的本质要求,是人民群众的共同期盼。而要实现共同富裕,乡村振兴是必经之路。

从葡萄种植到“工业+旅游”,张裕积极响应号召,牢牢把握人民群众对美好生活的向往,踏踏实实践行社会责任,为共同富裕写好自己的回答。“共同富裕”是全社会的美好追求,无论是果农、产业链其他环节亦或是享受美酒的消费者,富裕生活一定有张裕相伴。

龙头企业的社会价值

记者获悉,作为全球葡萄酒第一阵营、中国葡萄酒龙头企业的张裕,近年来不仅为整个葡萄酒行业扛住了基础份额和基本利润,也在不断探索品牌价值、企业价值之外的社会价值。

首先,在疫情背景下的市场格局中,张裕不断倡导和推广“葡萄酒进家庭”消费理念,积极承担了行业龙头的社会责任。

其次,张裕在企业和行业数字化的尝试上更是走到了前列,张裕联合行业协会和中国葡萄酒的主流企业,成立葡萄酒数字化研究院,也是葡萄酒数字化的国家队。在数字化、可追溯源头、防伪、与消费者直接沟通等领域,率领中国葡萄酒企业不断深化变革。

此外,张裕在全球布局酒庄,加速了全球各个产区和中国各个产区之间酿酒技艺的交流和学习,也加快了中国葡萄酒走向世界各个主流市场的进程,让中国葡萄酒在世界舞台有更多、更权威的声音。

这也是为什么张裕不仅是龙头企业,也是一个受全球尊重的葡萄酒企业的原因所在。

(记者 孙文琦)

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