一二三产全融合 立足传统农业优势 莱州市黄山后村将举办首届“小米节”

本报讯（YMG全媒体记者 唐寿锐 通讯员 李荣）莱州市柞村镇黄山后村是远近闻名的“小米村”。“从我记事起，我们村的小米就出名，方圆百里的人都来我们村买小米。”黄山后村党支部书记张建梅说，如今他们要依托党支部领办合作社，延长小米产业链，把小米产业做大，“将祖祖辈辈用心培育的小米做成带领父老乡亲致富的强产业，带领百姓全面走向小康生活。”

黄山后村的小米好在哪？“色泽蜡黄，圆润饱满，富含油质，我们当地老百姓都称之为‘金珠子’‘黄金米’”张建梅说。为什么黄山后的小米和其他地方的品质不同？“村里的土壤富硒，再加上村里百姓坚持祖辈传下来最原始、最古老的方法精耕细作，集天时、地利、人和而生长出来的小米，具有独特的品质。黄山后小米煮出的粥饭不仅特别香甜、米油多，营养价值也比普通小米要高。”

眼下，在柞村镇政府的指导下，黄山后村党支部打造以小米为核心的田园综合体，擎起党支部引领农业产业发展的大旗，领办的御粟专业合作社种植了200亩小米，主打米王和黄金米两大优质品种。

“我们准备围绕小米做文章，立足第一产业，发展第二产业，突破第三产业。”张建梅说，“第一产业即大面积扩大小米种植面积，进一步打响黄山后小米的口碑和名气；第二产业建立小米食品链生产线，开发老人营养餐，制作小米饼等，进行小米深加工，提升小米附加值；第三产业就是尝试举办‘小米节’，让更多人全链条体验黄山后小米的生产过程，强化对黄山后小米的认识，也为我们村下一步围绕小米发展休闲旅游业打下基础。”张建梅表示。

记者了解到，黄山后首届小米节将于9月19日到20日举办，目前各项工作正在最后的筹备中。

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