烟台市非遗传承人上榜国家乡村文旅能人支持名单
本报讯（YMG记者钟嘉琳通讯员任庆彪摄影报道）昨日记者获悉，国家文化和旅游部公布了2019年度乡村文化和旅游能人支持项目入选人员名单，山东省有19人上榜，其中，烟台市非物质文化遗产项目“胶东花饽饽习俗”传承人孟昭泰榜上有名。
实施2019年度乡村文化和旅游能人支持项目，旨在充分发挥乡村文化和旅游能人在乡村振兴和脱贫攻坚中的示范引领和骨干带动作用，切实加强乡村文化和旅游人才队伍建设，为乡村振兴和脱贫攻坚提供人才支撑。此次入选的人选都是示范带动作用强、德才兼备、群众满意的文化和旅游能人。烟台市入选的孟昭泰为山东省非物质文化遗产项目“胶东花饽饽习俗”省级传承人，专业从事艺术面塑制作和面点加工28年。入选人员将在交流平台、宣传推介、培训锻炼、激励机制等方面得到国家支持。1992年起，孟昭泰着力研究胶东面塑和面点食品，推动烟台市莱州面塑文化的发展、传承和创新，2003年创建了莱州昭泰食品有限公司，2006年制作的八款产品获得外观专利证书，2010年12月成立莱州面塑艺术协会，任协会会长至今。2012年2月，“莱州面塑”被国家工商总局商标局正式注册为地理标志证明商标。多年来，孟昭泰秉承“做良心食品，回馈百姓”的宗旨，积极做大做强企业，不断回报社会，深入挖掘烟台地域文化，开发了多种系列的面食文化旅游商品，深受市民和游客喜爱。成立面塑艺术协会，吸引面塑爱好者参与发展，推动了非物质文化遗产的保护与传承。同时，积极投身脱贫攻坚，与莱州市平里店镇2个贫困村建立结对帮扶关系，提供就业岗位，培训面点技能，2014年被莱州市经济开发区党工委、管委会授予“新型农民标兵”称号。
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