烟台市对8家农产品批发市场进行提升改造, 年底前每个市场建立一套入场销售动态档案

本报讯（YMG记者赖皓阳通讯员夏天棋）记者从市食药监局获悉，即日起烟台市将对8家食用农产品批发市场开展质量安全管理提升行动，到年底，烟台市食用农产品批发市场将全面完成“四个一”建设，做到完善一套食品安全管理制度、设立一个快检室、配备一块信息显示屏、建立一套入场销售者动态档案。

具体提升行动中，市食药监部门要求市场建立一套食品安全管理制度，如食用农产品准入制度、入市检测、从业人员健康管理制度和培训、质量安全责任制度、自查与报告制度、质量安全信息公布制度、不合格退市、召回、销毁及事故处置方案等；设立一个快检室，对入场销售的食用农产品开展常态化检测；配备一块电子显示屏，及时公示《办法》规定的相关信息；建立一套入场销售者动态档案，全面梳理入场销售者经营许可、主体资质、经营类别、健康证明等材料，实施动态管理。通过提升行动，确保到2020年底，食品安全自查落实率均达到100%。

市场开办者要对入场销售的食用农产品常态化检测，快检批次应与市场实际交易水平相一致。批发市场开办者要设立窗口，定期开展“你送我检”、“你点我检”活动。今年年底前，全面完成批发市场开办者数据采集填报和信息录入工作，利用信息化手段实现底数清、信息准、查询快。市食药监部门将加大对批发市场日常监管执法力度，定期开展飞行检查或双随机检查，加大对违法行为的监管执法力度，确保市场食用农产品质量安全。

烟台市食用农产品批发市场名单如下：烟台汇景蔬菜批发市场管理有限公司、烟台九田国际水产品批发市场管理有限公司、烟台现代商城置业开发有限公司、烟台市三站果品批发市场有限责任公司、莱阳市东方果蔬批发市场有限公司、龙口市果蔬市场管理有限公司、招远市泉山水果批发有限责任公司、莱州市信安果品批发有限公司。

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