看树势、按产量施肥；果园种草,防涝保墒…… 好吃的水果种成记

在海阳市,“村里小芳”是个响当当的农产品品牌。这个品牌的创立人张芳,经常在线直播,曾创下2小时12万元的水果销售业绩。辉煌业绩的背后有一群默默付出的果农,其核心就是张芳的丈夫——潘林海。

市场是最好的老师

“被市场教育多了,自然就会种了。”接受记者采访时,这是潘林海的第一句话。

潘林海是盘石店镇潘家沟村人,村里几乎家家户户种大樱桃。潘林海大学毕业后和妻子张芳在青岛工作,买了房有了车。2011年,大樱桃行情特别不好,张芳开始帮家里业余卖樱桃,后来卖桃子、苹果等。

“今天卖得不好,苹果有黑点。”

“有客户给了差评,说到货时樱桃很多烂了。”

“咱的梨糖度不够,价格比人家低了一半多。”

……

张芳的话,让潘林海犯了愁:指望家里种果树的叔叔大爷们,主动提高果品质量,太难了!必须得有人带领。

在这样的思考中,潘林海思路逐渐清晰,从小对土地的感情也如火焰般熊熊燃烧起来。2013年,他和张芳放弃年薪几十万元的工作,回到村里创业。

解难题成了“土专家”

父亲的不理解,妻子对农村生活的不习惯,个别人的冷言冷语……刚回到家时的种种,反而让潘林海坚定了在农村干一番事业的决心。村里及整个镇种果树的多是五六十岁的中老年人,看着张芳线上销售搞得好,纷纷挎着篮抱着箱来找她；果树有了啥毛病,也都想问她。每到这时,潘林海找专家,翻资料,参加各种专业会议……无论想啥办法,都会帮果农找到答案,并且只要能试验的都在自己果园里先验证。

勤学好问,不怕苦累,六七年间,不断给别人解难题的潘林海,自己也从一个“门外汉”成为“土专家”。拉起种果树来,头头是道。

施肥不能等秋末

一般情况下,果农都在秋天采摘完果子后施基肥,为来年的果树储备养料,而潘林海则是在七八月份带果施肥——也就是果农俗称的“月子肥”。不但带果施肥,他还根据果树的负载量来计算施肥用量。“譬如,这个梨园你套了2万个袋,一个梨按六七两算,产量13000斤左右,施肥用量就按产量的8%-12%来。”潘林勇说。具体用什么肥,则根据树势、土壤酸碱度来决定,因为不同的果树对氮磷钾养分的需求比例不同。一般来说,主要是氮磷钾,还要增施有机肥,适当补充微量元素。

种草会让地更肥

除了带果施肥,潘林海还有一个办法,让果园土地更肥,那就是种草。他种的草,是鼠茅草。这种草自然倒伏匍匐生长,针叶长达60-70厘米,像在果园里铺了一层二三十厘米厚的绿毯。鼠茅草根系深达30厘米,根生密集,能保持土壤通透性,还能抑制各种杂草的生长。

“旱时能保持土壤中的水分,涝时能防止地面积水,到六七月份自然干枯,一亩地相当于施好几百斤有机肥。”潘林海笑着总结。

芋头作为晴雨表

潘林海流转了150亩地,他种了60亩樱桃,60亩桃子,30多亩秋月梨。在每个果园里,潘林勇都种了10多棵芋头,硕大的叶片挺立在鼠茅草中煞是扎眼。

胶东人爱吃芋头,但潘林勇种芋头不是为了吃。150亩果园,都是丘陵地,土薄,水也金贵,为此,潘林海把芋头作为果园的晴雨表。“它叶片稍稍有些耷拉时,我就打开喷灌开关,并且设定好时间长短。”潘林勇说。

期盼众人提高果品质量

回村五六年,“村里小芳”这个品牌名气越来越大,政府给予的支持也很大,潘林海和张芳感觉到肩上的担子越来越沉。

“滞销的产品,即使拿到线上,再卖力价格也上不去。”张芳说,决定果品价格的最终还是质量。

“一个人的力量毕竟有限。”潘林海说,这些年自己和妻子一直很努力,但对村里和周边果农的影响还是比较有限。现在,跟着“村里小芳”发展的有本村及周边8个村的200多户果农,种植、管理、销售都形成了紧密连接。“我能影响这200多户果农,但有时候客户要货量很大,单子我根本不敢接。”潘林海说。他期盼,政府能进一步创造条件,进行统一培训,切实改变果农意识,提高管理水平。

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